糖尿病饮食 糖尿病患者的饮食禁忌有哪些

糖尿病现在是一种非常常见的疾病。如果你有糖尿病，饮食控制是关键，因为你吃的每样东西都要被消化，转化为身体可以消耗的能量。但是糖尿病人有胰腺问题，不能摄入糖分，所以饮食一定要严格控制。

至于糖尿病饮食，有句话说得好，只有闭上嘴，血糖才能控制。所以糖尿病人在日常饮食中一定要注意饮食禁忌，否则血糖很容易不服从。那么，糖尿病患者的饮食禁忌是什么呢？

1.不要吃碳水化合物

碳水化合物是健康饮食的基础，富含碳水化合物的食物一般还含有其他重要的营养成分，如维生素、膳食纤维等，不应该排斥。但是碳水化合物对血糖浓度的影响也是最大的，所以糖友需要记录摄入的量和时间，选择最有营养的碳水化合物。

2.蛋白质比碳水化合物好

因为碳水化合物对血糖浓度影响很大，所以很多人希望用蛋白质代替碳水化合物。然而，富含蛋白质的食物通常含有大量饱和脂肪，多吃会增加心脏病的风险。营养学家建议蛋白质应该占食物热量来源的15%-20%。

3.吃不到自己喜欢的食物

其实没必要。少煮多煮，或者少吃。

4.与甜点隔绝

甜点可以少吃，可以做一些小的改变，比如使用人工甜味剂，减少糖的用量。

5.吃咸的血糖不会升高

咸面包、咸饼干、专为糖友设计的特殊甜味剂食品不含蔗糖，但都属于碳水化合物，在体内会转化为葡萄糖，导致血糖升高。因此，吃咸的食物也应该包含在食物的总热量中。

6.分开用餐

其实对糖友有益的食谱也适用于健康的人，没必要和家人分享饭菜。你只需要知道你吃了多少碳水化合物、蛋白质和脂肪。