吃什么补肾 冬季养生补肾食物

冬天气候寒冷，什么都冷。根据中医理论，寒对应肾，最容易消耗伤肾的杨琪。冬天如何补肾养生？多吃以下15种食物，补充身体足够的营养，帮助你过冬。

1.黑豆

黑豆被古人称为肾谷。它们富含微量元素，具有良好的抗衰老和降血压作用。黑豆中丰富的粗纤维有助于消化，防止便秘。黑豆性甘，具有活血、清热解毒、养血补血等功能。，特别适用于肾虚患者。

吃法有很多种，适合炖，煮粥，或者做豆浆，磨成豆沙做零食。黑豆汁可用于缓解和治疗食物和药物中毒。

2.黑芝麻

黑芝麻含有多种必需氨基酸，在维生素的作用下，可以加速新陈代谢。多吃黑芝麻可以预防贫血，激活脑细胞。

黑芝麻具有滋补肝肾、润五脏的作用，对肝肾精血不足引起的头晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有很好的食疗保健作用。适用于油炸食品，煮成糊状，或做甜品的馅料。不要吃太多，每天不要超过一汤匙，否则容易导致脱发。

3.黑米

黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、健脾和胃、益气活血、养肝明目的功效。经常食用黑米，有利于防治头晕、头晕、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、便秘、排尿困难、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等。吃法很多，适合炖和粥。

4.黑木耳

黑木耳是一种极好的抗癌食品。由于其纤维素含量高，可以清除血管中的垃圾和致癌物，预防心脑血管疾病，稀释大肠中的致癌物，有助于预防大肠癌。黑木耳还具有调节血糖、降低血液粘度、降低血液胆固醇的作用。吃黑木耳可以补肾固精，利尿排石，常用于肾结石等疾病。

适用于炒菜、炖菜、涮菜、凉菜。做饭前先把头发泡久一点，洗几次去除杂质。

5.紫菜

富含钙和铁，不仅有利于治疗妇女和儿童的贫血，还能促进儿童和老人骨骼和牙齿的生长和保健。紫菜还富含胆碱，可以增强记忆力。紫菜具有软化和分解坚硬物质的功能。由于含有一定量的甘露醇，是一种强利尿剂，可作为治疗水肿的辅助食品。紫菜中的碘含量也很高，古代用于治疗碘缺乏引起的“大颈病”，即“甲状腺肿”。

适用于煲汤或制作寿司食品，味道鲜美。烹饪前，用清水浸泡头发，换一两次，彻底清洁。

6.巨藻

海带被称为“长寿菜”。富含碳水化合物，蛋白质和脂肪较少。与菠菜和油菜相比，除了维生素C外，蛋白质、糖、钙和铁的含量都高出几到几倍。海带是一种高碘含量的海藻，对防治甲状腺肿等水肿性疾病非常有效。海带上附着的一层白霜状的白色粉末是一种有价值的药用物质甘露醇，具有降血压、利尿、消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，可以降低血液粘度和血管硬化。经常食用可以预防心血管疾病。

多用于炖汤、做凉菜、吃素或与肉同食。清洗时注意不要洗表面的白色粉末，以免失去营养。

7.枸杞

枸杞具有补肾养肝、益视力、强筋骨、缓解腰痛、延年益寿等功能。尤其是肾虚的中年女性，最好吃。

冬天吃枸杞适合煮粥，可以搭配各种粥类产品。枸杞还有一个简单的吃法，就是早晚咀嚼。咀嚼的好处是可以更充分的吸收枸杞中的营养成分。嚼枸杞的时候要注意枸杞量减半，不然容易营养过剩。一般来说，健康成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想到治疗的效果，每天可以吃30克左右。

最佳搭配:山药炖枸杞口感清爽，低脂高营养，帮助新陈代谢达到美容的目的，具有降血脂的功效。更年期女性要多吃。

8.何首乌

它具有滋补肝肾、益精血的作用，被医生用于肾虚者。肾虚者早发白发，腰膝酸软，筋骨酸痛，或男子遗精，女子白带。

9.核桃

核桃具有补肾固精、利尿排石、润肠通便、温肺平喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿结石。

10.扇贝

干贝，又名江。性平，味甘咸，能补肾养阴，肾阴虚者宜勤食。

11.山药

山药味甘，是中医的“上品”药。既能养肺健脾，又益肾填精。肾虚的人要经常吃。

12.栗子

栗子性温，味甘，既有健脾和胃的作用，又有补肾壮腰的作用，最适合肾虚腰痛者食用。

13.杆

花鲈又称花鲈、花鲈。性平味甘，能补脾胃，补肝肾，益筋骨。

14.海参

研究表明，海参可以用来改善人脑的记忆，延缓衰老，预防动脉硬化和糖尿病。海参具有良好的补肾润燥、益气养血的功能，常用于治疗尿频、肠燥、便秘等疾病。

15.当归

当归含有多种药用成分，如正丁烯内酯、烟酸等。当归能改善肾功能，减少肾损害。对促进肾小管疾病和保护肾脏有很好的作用。