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9分钟搞定你的营养晚餐

导语:健康饮食需要后期营养,但我们经常因为时间限制而放弃这个原则。以下小系列教你9分钟就能吃到营养丰富的一餐。虾豌豆汤材料:海鲜味汤宝,鲜豌豆,鲜虾,大蒜,淀粉,胡萝

健康饮食需要后期营养,但我们经常因为时间限制而放弃这个原则。以下小系列教你9分钟就能吃到营养丰富的一餐。

虾豌豆汤

材料:

海鲜味汤宝,鲜豌豆,鲜虾,大蒜,淀粉,胡萝卜,盐

练习:

1.鲜虾去壳,或者直接在市场上购买去皮虾,或者使用速冻虾。

2.将虾放入沸水中煮,备用。将新鲜的豌豆切成两半,去皮去筋膜,切成小块备用。将胡萝卜去皮,切成薄饼,放入水中煮沸,捞起备用。

3.锅内放入适量水,加入海鲜汤宝,煮沸后加入虾、豌豆、胡萝卜、大蒜,再次煮沸时加入淀粉和盐。喜欢的话可以加一块奶酪,味道会更浓。

豆酱面

材料:

鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、大豆、干黄酱、甜面酱包、大蒜、葱和姜末

练习:

1.鸡蛋面饼加水煮沸,捞起面条备用。如果能买到,建议用新鲜的现打面,菜市场有卖的。

2.鸡蛋打散,加入适量的高峰、绍兴酒、盐等调味料。油热了,用锅铲翻过来,保证鸡蛋不炸太老,要撒一点。煮熟后,应该食用以备后用

3.把瘦肉切成肉末。洗完后,在油底壳里放一点油。油热后,将肉末翻炒。当油快用完时,加入料酒和酱油,然后取出肉末

4.锅里剩下的猪油不要倒,把黄酱和甜面酱搅拌均匀,一起炒。如果找不到这两种酱料,可以直接用外面买的面酱炒,稍微用油。如果喜欢辣味,可以加辣酱。

5.当调味汁被加热到一把小火枪时,倒入炸好的肉末和鸡蛋丁,姜末(切特细),转到小火上,慢慢煨

6.一切准备就绪后,烧面条。当然,没有面的话最好用面。这样会方便很多。面条煮好后,把鱼放在菜里,随意加炒酱。

小贴士:一个人吃面条当然没有营养。可以准备自己喜欢的蔬菜,比如胡萝卜黄瓜,切成丝,用温水洗净,用盐水浸泡,拌入面条,做一顿简单的晚餐!

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