十五元快餐店菜谱 荷包豆角做法
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十五元快餐店菜谱八宝粥
油条
蛋糕
瘦肉炒米粉
三鲜汤八宝粥1碗
油条1根
蛋糕2个
炒米粉1份西芹炒鲜尤
韭菜炒河虾
牛腩炖萝卜
回锅肉
炒介菜
酸辣土豆丝
猪骨海带汤鲜尤鱼1.6两
萝卜3.5两
河虾1.5两
土豆3.3两
牛腩1.8两
介菜3.5两
五花肉 1.5两红烧鱼块
红烧鹅
猪肉炒豆干
韭黄炒滑蛋
炒菠菜
炒南瓜
玉米骨头汤草鱼2.5两
鹅肉1.8两
猪肉1.5两
南瓜3.5两
豆干2.5两
菠菜3.5两
鸡蛋1个
韭黄2两星期二皮蛋瘦肉粥
玉米
包子
麻圆大米1.3两
瘦肉0.6两
皮蛋1个
麻圆1个
包子2个
玉米1份姜葱烧鸭
咕噜肉
生炒猪舌
猪肉炒花菜
炒大白菜
炒胡瓜
鸡爪鸡骨草汤鸭肉2.0两
猪舌1.8两
花菜3.5两
猪肉1.5两
大白菜3.5两
五花肉1.5两荷兰豆炒腊味
香干炒肉
猪肝炒洋葱
白切鸡
红烧冬瓜
炒生菜
马蹄猪骨汤腊味2.0两
白切鸡2.2两
猪肝2.0两
香干3两
洋葱2.5两
生菜3.5两
冬瓜3两星期三扬州炒饭
红薯
南瓜饼
粟米骨头汤大米3.0两
粟米0.5两
火腿0.5两
鸡蛋1个
南瓜饼2个
红薯1份红烧排骨
红烧全鱼
花生炖猪手
麻婆豆腐
蒜蓉菜心
炒豆芽
鱼头豆腐汤排骨2.0两
鲜鱼1.8两
菜心3.5两
豆芽3.5
水豆腐3两
猪手2.5两
肉沫1两西芹炒猪肚
牛腩炖萝卜
油炸白带鱼
小炒肉
炒芥菜
炒木瓜
猪骨菜干汤猪肚1.8两
白带鱼1.7两
牛腩1.5两
木瓜3.5两
萝卜3.5两
芥菜3.5两
猪肉1.5两
辣椒1.5两星期四瘦肉粥
馒头
包子
咸卤蛋
煎火腿大米1.5两
火腿1.4两
咸卤蛋1个
馒头2个
包子2个红烧肉
清蒸鱼
尖椒炒鸡杂
蛋炒凉瓜
酱烧茄子
炒包菜
冬瓜猪骨汤鸡肾2.0两
红烧肉1.6两
凉瓜3两
茄子3两
尖椒1.5两
包菜3.5两梅菜扣肉
三杯鸡
木耳炒肉
鱼煮水豆腐
炒青瓜炒
上海青
猪骨煲清补凉五花肉1.5两
豆腐3.0两
三杯鸡1.9两
青瓜3.5两
鲜鱼1.8两
上海青3.5两
木耳1.5两
猪肉1.5两星期五花圈
油条
豆浆
青菜
鸡蛋炒河粉
白粥青菜1.5两
河粉5两
花圈2个
油条2根
豆浆一杯
白粥1碗白萝卜烩牛肉
干笋腊肉
酸甜排骨
家常豆腐
炒小白菜
炒冬瓜
猪肉莲藕汤牛肉1.3两
排骨2.0两
猪肉2.5两
冬瓜3.5两
豆腐2.5两
小白菜3.5两花生焖猪手
腐竹焖肉
鸡腿炒尖椒
烧鸭炒豆角
炒丝瓜
炒时菜
金针菇肉丸汤猪手2.2两
鸡腿2.5两
丝瓜3.0两
尖椒1.6两
豆角2两
烧鸭1.5两
时菜3.5两星期六八宝粥
包子
蛋卷
油条
桂林米粉八宝粥1碗
蛋卷2条
包子1个
油条1根
米粉1份红烧鱼
潮州卤鸭
鱼香肉丝
红萝卜
玉米炒鸡肉
炒黄瓜
炒通心菜
肉片金针汤草鱼3两
鸡肉1.6两
卤鸭1.6两
午餐肉1.5两
黄瓜3.0两
粉丝2.0两
通心菜3.5两红烧牛腩
咸鱼蒸肉
鸡亦炒西芹
黄瓜炒肉丸
酸辣大白菜
炒高丽
冬瓜猪骨汤肉丸2.2两
牛腩1.6两
鸡亦1.5两
萝卜3.0两
西芹2.0两
高丽菜3.5两星期日白粥
玉米
杂酱面
馒头白粥1碗
杂酱面4.0两
玉米1份
馒头1个清蒸鲩鱼
叉烧肉
辣子鸡
酸豆角炒肉
麻辣粉条
炒上海青
冬瓜哈蜊汤鲩鱼1.6两
叉烧肉1.5两
酸豆角3.0两
鸡1.6两
上海青3.5两
粉条3两香芋炖排骨
红烧松子鱼
猪肉炒腐竹
花菜炒肉
炒猪红
炒大白菜
排骨萝卜汤排骨1.8两
松子鱼1.7两
猪肉3两
腐竹1.5两
猪红3.0两
花菜3.0两
大白菜3.5两
用料
荷包豆100g，排骨350g，油，盐，姜，蒜，老抽，生抽，五香粉，葱花
步骤 1
荷包豆提前洗净，泡发好备用；最好泡一晚上
步骤 2
排骨处理干净后沥干水，用油盐，姜蒜等腌20分钟左右
步骤 3
热油锅，下排骨炒至变色；倒入荷包豆一起炒匀
步骤 4
加入适量的水煮开；加入生抽，老抽，五香粉；转小火焖约40分钟，主要是要把豆子焖软烂，收汁
步骤 5
撒葱花即可上锅
菜架竹是什么品种的竹子【菜架竹】主要指用于支架豆角、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、西红柿、辣椒、茄子、葡萄、芒果、沙糖桔……等蔬果的小竹竿（长约2～3米，直径1.5～2公分左右）。有时亦用于支架药材五味子、山药、葛根、枸杞、鸡骨草……等，所以也叫药架竹。北方地区通称架竿，南方地区也叫豆瓜扦。广泛用于瓜豆、花卉、水果、药材、幼树……等支架，有利于高产和植物生长。
菜架竹别名：豆瓜扦、架竿、架材、药架竹、菜架竿、架菜杆、竹架条、小竹竿。
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