云南小红参的吃法 红参泡发的正确方法

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1. 云南小红参的吃法
2. 红参泡发的正确方法
3. 野红参怎么处理才能炖鸡吃

我自己服用云南小红参的方法有三种：

第一是切片当茶饮用——把切片的小红参放保温杯里，然后冲入热水，随喝随冲。直到味道变淡。

第二是直接含在嘴里，味道淡了以后咀嚼吞服，这样比较方便省事。

第三种方法我最喜欢——选一只养的比较久的老母鸡，放上人参、云南小红参一起小火慢炖，等要出锅前放上一小把枸杞，薄盐调味，汤鲜味美、营养滋补的双参汤就完成了。

红参 5只，京葱 1根，姜片 适量，油 适量，盐 适量克，糖 适量克，减盐耗油 适量，纯净水 适量。

红参放入纯净水，用保鲜盒装好，放入冰箱，泡发三天，每天换一次水。第三天后取出红参。烧一锅开水，＋几片姜片，大火煮40分钟后小火煮30分钟。中途要把锅铲铲一下，因为红参会粘底，如果不翻动，会糊。关🔥后不要开锅盖，继续闷，直到冷却。然后把煮过的红参放入保鲜盒加入纯净水(水淹没过海参)，放冰箱继续泡发，每天换水，第三天可以取出来使用。

野红参能够炖鸡吃。
1. 野红参与鸡肉的搭配不但营养价值高，而且能相互促进吸收，同时野红参的甜味还可以中和鸡肉的膻味，使得汤汁更加清香。
2. 在炖鸡的过程中，野红参可以一起放入锅中，通过慢火炖煮，可以让野红参中的成分和鸡肉汤汁充分融合，从而达到扩大药效的效果，营养价值更加丰富。
3.需要注意的是，在处理野红参时，应先用温水浸泡30分钟至1小时，然后清洗干净，（如有需要可以切成小块状），之后再和鸡肉一起入锅炖。

1. 野红参需要先泡发，然后用开水略过一下以去除异味，这是为了让炖出来的汤更加鲜美。
2. 接着把处理好的野红参和鸡肉一起用冷水炖，以充分发挥野红参和鸡的营养价值，炖的时间应该至少3个小时以上。
这样才能让野红参充分软化，并与鸡肉的汁液相互渗透。
3. 如有需要，可以根据个人口味加入一些胡萝卜、红枣等调味品，让炖出的汤更具口感和营养。
炖野红参鸡汤的处理方法比较繁琐，但可以充分发挥野红参和鸡肉的营养价值，炖出来的汤也味道鲜美。

野红参可以炖鸡吃。
1. 野红参是中药中的常用材料之一，它具有潜在的药用价值，可以补充体内的营养，调节身体的功能，具有益处。
同时，野红参也可以用来做菜，其中炖鸡是一个非常常见的方法，既健康又美味。
2. 野红参可以适度用量炖鸡。
首先清洗野红参，然后将其用水泡软或者有需要的话，先用开水冲一下，剪成小段。
然后将鸡肉和野红参一起炖，可以加入一些其他的食材来调味，比如姜丝、葱段等等。
慢慢炖煮，直到鸡肉熟透、汤汁鲜美即可享用。
炖鸡的时间不是很长，大约40-60分钟就可以了，具体时间可以根据个人口味适当调整。