可以调的饮料 破壁菊花的功效

目录导航：

1. 可以调的饮料
2. 好生活破壁机怎么做花茶
3. 想问下联盛堂中药破壁饮片目前市场上都有哪些品种
4. 小白糕的做法和配料
5. 糕怎么做

1，水果奶昔。用水果加牛奶加糖用破壁机混打一分钟，加冰块。

2，奶茶。用红茶加糖70度炒热，加牛奶煮沸过滤去渣。

3，酸梅汤。陈皮、桑葚、山楂、青梅、洛神花，根据个人口味也可以再加上菊花，熬制半小时冷却后撒上桂花花朵。

4，川渝特有的老鹰茶，熬制半小时，放置1小时颜色变红，止渴佳品。

材料：

- 干花（如玫瑰花瓣、菊花、茉莉花等，根据个人口味选择）

- 水

步骤：

1. 准备适量的干花，清洗干净并沥干水分，放入好生活破壁机的搅拌杯中。

2. 加入适量的水，通常建议以花茶为主，水为辅，水的量可以根据个人口味和破壁机的容量来确定。

3. 关上破壁机的盖子，调节好时间和速度，启动机器进行搅拌和加热。

4. 破壁机完成工作后，等待花茶冷却后就可以享用了。可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或者其他调料。

联盛堂中药破壁饮片有很多种，有破壁三七、西洋参、人参、天麻、太子参、葛根、菊花、茯苓、甘草、陈皮、金银花、山楂、麦冬、玫瑰花、黄芪、鱼腥草、白术、白芍、罗汉果、淫羊藿、肉苁蓉等26种不同的中药破壁饮片。

配方：糯米粉300克、粘米粉200克、水340克、色拉油2小匙。

做法：

1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里，用筷子混合搅拌均匀。

2、用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉。

3、面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。

4、全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟，中小火就可以。

5、出锅即可食用，空口吃也是满满的米香，准备要吃的量，剩下的装袋冷冻起来即可。

小白糕是一道传统的中国甜品，主要由糯米粉、白糖、水和芝麻等原料制成。

以下是小白糕的做法和配料：

材料： 糯米粉200克 白糖50克 水适量 芝麻适量 油适量

做法：

1.将糯米粉和白糖混合均匀。

2.加入适量的水，搅拌成糯米糊。

3.将糯米糊倒入蒸锅中，放入蒸笼中蒸10-15分钟。

4.取出蒸好的小白糕，切成小块。

5.平底锅中倒入适量的油，将小白糕块放入锅中煎至两面金黄。

6.撒上适量的芝麻即可食用。

小贴士： 1.糯米粉和白糖的比例可以根据个人口味进行调整。 2.煎小白糕时要用中小火，以免煎焦。 3.小白糕可以根据个人喜好加入其他配料，如红枣、桂花等。

主料：大米200克，酒酿（醪糟）25+25克，面粉60克

辅料：酵母2克，白砂糖30克，葡萄干15克，蔓越莓干15克（或者红枸杞8克）、食用油5克，温开水130克。

制作方法：

1、首先我们来准备这款酒酿发糕用的材料：大米不需要用多好的，就用家里煮饭用的普通大米就可以；酒酿也叫醪糟，用了25克酒酿水和25克酒酿米；面粉用的是家里蒸包子馒头用的中筋面粉；加的这50克酒酿不足以将白糕发起来，所以加入了2克酵母进行发酵；白糖的添加除了可以让米糊快速的发酵以外，还增加了白糕的甜味；当然葡萄干和蔓越莓干都有做装饰的作用，你家里有什么就用什么。如果只用一种果干来装饰，量就要足够，除了果干装饰以外还可以用熟的黑芝麻进行装饰。

2、 大米要用温水泡发两个小时以上，泡到大米变软。如果时间不急，最好泡的时间泡得更久一点，早上上班出门前，将大米淘洗2次后加入水放在冰箱里面浸泡，下午下班回来就可以打米浆蒸白糕了，不管是晚上吃还是作为第二天的早餐都很不错。经过长时间的浸泡，坚硬的大米用手都可以捏动，这样打出来的米浆才会更加浓稠细腻。

3、将浸泡好的大米连同30克白砂糖、 50克的酒酿和130克温开水一同放入破壁机中，按果汁键将大米磨成细腻浓稠的米浆。将米浆用筛子过筛到一个干净的盆中或者大碗中，过滤掉没有研磨细的大米，这样做出来的白糕才更加细腻。

4、过滤后的米浆中加入2克酵母粉和60克面粉搅拌成没有颗粒的米浆糊，做发糕同样是需要发酵的，将搅拌后的米浆糊盖上盖子或者覆盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵。

5、醒发后的米浆比之前的米浆体积多了一倍，而且表面上有很多的气孔，用筷子将米浆搅拌到完全消泡。

6、 准备蒸白糕用的模具，正宗的小白糕是用一个个圆形的模具铺上蒸布，然后将米浆舀入模具中。普通的人家也不可能这样去复制外形，用家里的小纸杯或者小碗就可以，经常烘焙的家庭有小的蛋糕拖，用那个也行。总之一句话，家里有什么可以用的就用什么，共同点就是不管用什么蒸白糕，都要在模具上刷上一层薄薄的玉米油防粘，这个不建议用气味比较大的橄榄油或者花生油哟，白糕气味清淡，气味大的油容易掩盖白糕的香甜。

7、 将消泡后的米浆倒入模具中，为了防止蒸好的白糕冒出一个大大的帽子，米浆只装7分满就可以了，如果用的是纸杯，杯子

制作白糕需要准备以下材料：

糯米粉：500克

水：750毫升

白糖：150克

油：适量

制作之前，还需要准备一个蒸盘和一个大碗。

步骤二：调配材料

将500克糯米粉倒入大碗中，加入适量凉水，手揉成小颗粒，直到颗粒完全粘在一起。然后再加入750毫升水，用手继续揉搓，直至糯米粉与水充分融合，搓出少量的米浆。

步骤三：过滤米浆

将米浆倒入一个滤网中，用手揉压米浆，使其充分过滤。过滤出来的米浆应该光滑细腻，没有颗粒和糊状物质。一旦出现杂质，就要将其全部滤去。

步骤四：添加白糖

将150克白糖加入米浆中，用手翻拌至糖完全溶解。糖的量可以根据自己的口味偏好进行调整。如果想让白糕更加甜美，可以适当增加一些糖分。

步骤五：蒸煮白糕

将准备好的蒸盘涂上一层薄薄的油，然后将糯米浆倒入蒸盘中。盖上盖子，再将蒸盘放入蒸锅中蒸煮。蒸煮时间大概在40分钟左右，在蒸的过程中，可以隔一段时间打开盖子，用筷子在白糕上插一下，查看白糕是否已经熟透。白糕熟透后，表面应该很顺滑，没有粗糙的感觉。

步骤六：切片装盘

等待白糕凉透后，就可以将白糕切成成件，摆在盘子中。可以根据自己的喜好，搭配一些芝麻，花生等其他的配料，使白糕口味更加丰富

原料：米粉、白糖、水、酵母。

做法：

1、取部分米粉，用水兑开后，放火上煮成稀糊状；

2、稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，可适量再加点冷水；3、将提前活化的酵母水倒入，搅拌匀即可；4、将菊花盏模抹点油，也可以不抹。抹了更好脱模。将面糊倒入约二分之一位置；5、发酵涨至与模差不多高时，放入上气的蒸锅里蒸二十五分钟即可。

非常简单。
配料包括糯米粉、白糖、水和芝麻粉。
将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌均匀，然后蒸熟。
最后撒上一层芝麻粉即可。
这种小吃在中国南方非常受欢迎，因为它口感软糯，甜度适中，非常适合作为下午茶或者甜点食用。

配料：粘米粉140克/白糖约70克/清水250毫升/油2汤匙/酵母/

做法：1.将粘米粉、白糖、清水、油依次放入大碗中，搅拌均匀，然后过滤一下

2.放入半茶匙酵母，盖上保鲜膜，静放；

3.然后用筷子搅拌几下，这样做出来的小白糕的孔就会很均匀松软了

4.再次盖上保鲜膜，等面液降下去后进行二次发酵

5.每个模具上刷上少量的油，然后把面液倒进模具里，注意不要太满哦

6.撒上适量的黑芝麻做装饰

7.放到蒸锅中，烧开水盖上锅盖，蒸个8-10分钟就可以了！判断碗糕有没有熟，可以用竹签插进去，拿出来时没有带出来面液就是熟了

一、红豆椰汁糕

材料：红豆25克，椰浆150克，鲜奶250克，玉米淀粉50克，砂糖35克

做法步骤：

1、将红豆用开水泡半个小时，再入锅中煮熟但表皮又不破的程度，捞出沥水备用。

2、将剩下的其他材料全部放入锅中，小火慢煮，其间需要不停的搅拌以防糊锅，煮至浓稠即可。

3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。

4、倒入任何喜欢的形状的模具或容器中放凉，用小刀沿边脱模倒扣出来即可，可切块或直接用勺挖着吃。

二、绿豆糕

材料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量

做法步骤：

1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗)，加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙.

2.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟(这一步是为了消毒，如果你认为足够卫生可以不蒸).

3.凉后放入冰箱冷藏.

三、杞子菊花糕

材料：杭白菊15朵，杞子干十数粒，清水1500克，马蹄粉250克，白砂糖10匙

做法步骤：

1.把750克清水与马蹄粉混合搅拌至无颗粒的马蹄粉液。

2.取清水750克与菊花、杞子一起中火煮10分钟，放糖，再煮沸后熄火。捞出菊花，摘下花瓣放回糖水里面。

3.从已调好的马蹄粉液里面取250克，倒进菊花杞子糖水里面，立即搅拌均匀。

4.把余下的马蹄粉液全部倒进糖水里面，继续按顺时针方向搅拌至粘稠糊状。

5.蒸盘四周抹少量食用油，把调好的糊倒进蒸盘抹平，待水烧开后隔水大火蒸10分钟，转中火蒸10分钟。看到糕体变半透明状后，把筷子插进糕体，如抽出来时不沾糕体，即为熟。

6.整盘取出后放阴凉地方待凉，糕体凉后变结实了便可切块享用。

红枣糕

食材准备：红枣1斤，280克木薯淀粉，120克糯米粉，100克红糖，500克清水，30克玉米油等。

详细做法步骤如下：

第一步：先准备一斤漂亮的红枣，尽量准备大个一点的，做起来比较方便，把红枣清洗干净表面的灰尘，然后准备一个大一点的锅，锅中烧开水，放入一个蒸架，把洗净的红枣铺在蒸架上，盖上锅盖隔水把红枣蒸熟透，稍微蒸久一点点，比较好脱皮。

第二步：蒸熟透的红枣端出来稍微放凉后就可以脱皮了，这一步需要点耐心，也可以不用脱皮，不过这样口感就没那么好了。脱好皮的红枣只取肉，把枣核去掉，剥出来的红枣肉放到破壁杯中，再加上100克的红糖，500克的清水，红糖的用量，可以根据自己的口味来增减，把它打成细腻的红枣泥。

第三步：打好的枣泥倒入大碗中，接着加入280克的木薯淀粉，再加上120克的糯米粉，用筷子给它搅至无颗粒状，粉糊搅至无颗粒状后，我们再加上30克的玉米油给它继续搅拌，把油搅至全部被粉糊吸收完，这一步很重要哦，一定要搅拌久一点。

第四步：粉糊搅拌好后，准备一个平底盘，在盘中刷上一层油防止粘连，周边也给他刷一下，刷好后把准备好的粉糊倒进去，震动几下，把它的气泡震出来。

第五步：锅中蒸红枣的水再次烧开，放入一个蒸架，然后把粉糊端进去放在蒸架上，盖上锅盖，调大火蒸25分钟左右，如果盘子比较大，粉糊装的比较薄，时间可以稍微缩短一点点。

第六步：时间到了，关火，如果蒸好的红枣糕面上有水，一定要先把水倒掉，再放一边放至凉透，放凉后再切才不易粘，口感也会更好。

第七步：放凉后的红枣糕就可以切自己喜欢的形状了，不管怎样切，它口感与味道都不会影响，q弹好吃，如果放冰箱里冰一会再吃，那会更过瘾哦，当早餐的话，就不建议冰了，常温吃。

用料：糯米粉 500克，粘米粉 250克克，白砂糖 150克。

步骤 1，糯米粉+大米粉(粘粉)+昨天剩余豆浆(或水或牛奶)+糖，整理成这样松散的形状。

步骤 2，捏起来很麻烦，前天哪里刷到用搅拌机搅拌，我今天就用破壁机试一下，真的方便多了。 当我打开破壁机盖子的时候，闻到了云片糕的味道，想着云片糕一个方法吧，估计增加切刀，改天试一下。

步骤 3，开始过筛

步骤 4，用筷子刷平，若要放馅料的，就用擀面杖掏个洞，再筛粉盖住，再以上操作。

步骤 5，怎么倒过来，真难为自己。 用布包好，上面放了蛋糕底盘，正好够长度，又要能放进自家蒸锅。

步骤 6，成功放进蒸锅，蒸锅盖子最好选择拱形的，这样水蒸汽不会滴在糕上面。

步骤 7，冷水蒸20分钟左右，就可以吃了。

用料:粘米粉100克，糯米粉50克，白砂糖40克，干桂花一汤勺，热水100克，蜂蜜一汤勺。

做法:

1、将干桂花倒入碗中，加热水浸泡。

2、将粘米粉，糯米粉，细砂糖称好量，用手搅拌混合一下，备用。

3、晾凉的桂花水过滤取85克。

4、分次缓慢的倒入盆中，边倒边用手搓散。

5、全部倒入后，用双手搓散，如有大的结块用力均匀的搓散开。

6、最重要的一步，过筛。筛网用的18目，20目均可，一定不要选用过细的筛网，会让你筛到怀疑人生。用勺子背按压很快。

7、取长方形双耳烤盘一个。

8铺上一层湿纱布，用勺子填入一半的粉，千万不要按压，轻轻铺平。

9、放一层红豆沙，千万不要按压，再将剩余的一半粉轻轻铺上。

10、可以用刮刀轻轻的刮平表面，再盖一层湿布，方子的量正好是一烤盘的量。

11、上屉水开后，大火蒸25到30分钟左右，将沥干的桂花，加入一汤勺蜂蜜。也可用现成的糖桂花。

12、蒸熟以后取出散热略晾凉切块，表面撒少许的干桂花，再用小勺淋上桂花蜂蜜即可。