海蒜苔很粗叫什么 沙蒜有什么功效

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1. 海蒜苔很粗叫什么
2. 海葵和沙葵的区别
3. 海蒜应该怎么烹饪才能好吃，求做法
4. 沙蒜在海里的样子
5. 海鲜沙蒜怎么做好吃

蒜苔还粗的菜是海蒜台，海蒜，又称沙蒜。仅在中国台州海湾出产。浑身无毛刺，浅黄色的软体动物。营养价值极高，有滋阴壮阳的功效，故称之以海中冬虫夏草。

海蒜是一种滩涂上的软体动物，是海葵中的一种，类似于海肠。浑身无毛刺，浅黄色。其营养价值极高。海蒜最适合煲汤，在水里的时候它有鸭蛋那么大，做成海蒜汤以后，个头也缩小到春卷的一半。野生海蒜汤的蛋白质含量非常的高，较为适合年轻人，而老年人则不益多吃。

海葵（学名：Actiniaria）是一种长在水里的食肉动物，属于刺胞动物，六放珊瑚亚纲的一目，是一种构造非常简单的动物，没有中枢信息处理机构，也就是说它连最低级的大脑基础也不具备。

虽然海葵看上去很像花朵，但其实是捕食性动物，它的几十条触手上都有一种特殊的刺细胞，能释放毒素。海葵是无脊椎动物，腔肠动物门，珊瑚纲，单体的两胚层低等动物。没有外骨骼，全部生活于海洋里。

沙葵是海葵的其中一种，海葵和沙葵没有太多区别。沙葵有可能是由于日息的涨潮落潮而被卷到浅海区的海葵。沙葵只是海葵科的其中一个品种。

沙蒜,学名海葵,栖息在海涂下吞食泥沙,从中吸取营养物质,故全身满是泥沙，呈青黄色，外形像蒜头，沙蒜之名大约就是这么来的。中文名:中华仙影海葵

海葵是无脊椎动物，腔肠动物门，珊瑚纲，单体的两胚层低等动物。没有外骨骼，全部生活于海洋里。暖海中的个体较大，体呈圆柱形，下端(基部)稍膨大，称基盘，能分泌粘液。由于粘液和肌肉的作用，可固着在浅水的岩石、木桩或贝壳、蟹螯上，有的种类一旦固着后便不再移动，也有的种类可在上面微微滑动。上端为扁圆的口盘，中央有1个长缝状的口，一般在口的两侧各有1个较窄的凹陷，称为口道沟，口道沟壁上的细胞具有纤毛，当纤毛摆动时，可引起含有微小生物的新鲜水流沿口道沟不断进入消化腔，不仅可以获得食物，也可进行气体交换，含有代谢废物的水流，再经口道和口的中央部分流出。

海蒜，又称沙蒜，仅在中国台州海湾出产，是一种滩涂上的软体动物,是海葵中的一种，类似于海肠。

浑身无毛刺，浅黄色。

其营养价值极高。

海蒜就最适合煲汤。

这海蒜在水里的时候它有鸭蛋那么大，做成海蒜汤以后，个头也缩小到春卷的一半。

这野生海蒜汤的蛋白质含量非常的高，较为适合年轻人，而老年人则不益多吃。

在温州那边有叫成沙蒜的，但彼沙蒜非此沙蒜，种不同形不同生活环境不同，烹饪方法也不同，海丁是用来炒的，海蒜是用来煲汤的。

两者不能混为一谈。

.能煲汤的海鲜很多，不过我觉得什么样的汤都不如沙蒜汤来得鲜香绵稠，如果一定要比，大概只有河豚汤可以跟它相提并论，河豚汤的绵稠与鲜味与海蒜汤相似，不过不及海蒜汤的浓香。

玉环鱼圆汤倒是极鲜美，但它的鲜是清鲜，绵稠不够。

总之海蒜烧成的汤，是浓度很高的那种鲜，配得上用“其鲜无比”四字。

鲜脆海蒜汤看上去有点浑浊，似不清爽，实际上味极美，鲜味跑到汤里勾舌夺心的鲜，缠绕在唇齿之间，把味蕾的快感勾了个痛快淋漓。

对于第一次吃这种汤的人来说，绝对就是一种震撼，因为这汤实在太鲜太有味道了！海蒜的口感也特别，咬一口，嘎吱嘎吱的，是韧中带着脆的那种。

温岭几家酒店烧的海蒜很入味，三门有红烧沙蒜，不过我以为海蒜还是烧汤好吃些，因为味道本真。

营养 海蒜有滋阴壮阳的功效，故称之以海中冬虫夏草。

材料：海葵600g、面粉、大蒜瓣、干辣椒、葱、姜、耗油、食盐、白醋、花生油、猪油。

做法：

1、 先用剪刀从中间剪开海葵，表面黏糊糊的东西是内脏，必须清理掉，不然做出来口感发粘，不够爽脆，用清水反复抓洗，把内脏洗出来，清洗干净的海葵用手捏会变硬，加面粉，反复搓洗，小沙粒可以去掉，然后用清水把面粉洗掉。

2、 锅内加白醋，烧开水，焯一下海葵，捞出晾干。

3、 锅内八成热的油再过一下海葵，捞出备用。

4、 一小勺猪油，加入大蒜、辣椒、葱花爆炒出香味，然后倒入过油的海葵，加入食盐耗油反复爆炒。

5、 加入适量清水，最后大火收汁。

海蒜，又称沙蒜，仅在中国台州海湾出产，是一种滩涂上的软体动物,是海葵中的一种，类似于海肠。浑身无毛刺，浅黄色。

沙蒜喜欢在沙涂上栖息,学名海葵,呈青黄色,外形象蒜头,沙蒜之名大约就是这么来的。

沙蒜是一种水生植物，通常生长在海底，形成茂密的草丛。这些植物具有狭长的叶片，有时会呈现绿色、褐色或者灰色的颜色，取决于不同的物种。

沙蒜的叶片通常很细长，有些物种的叶片会有平行的纵脉。它们的根部可以扎根在海底沉积物中，帮助固定和稳定土壤，同时也提供了一个栖息地和庇护所给许多海洋生物。

沙蒜的茂密草丛可以提供重要的生态系统服务，如稳定海床、吸收二氧化碳、提供栖息地以支持海洋生物多样性等。它们在海洋生态系统中起着重要的角色。

沙蒜是海中富含矿物质和营养的海藻，呈淡绿色或黄绿色，通常呈丝状或薄片状。它生长茂盛，覆盖底部岩石或其他海洋生物，形成一片浓密的绿色海洋风景。沙蒜的叶片柔软而有韧性，随着海水的流动，轻柔地摆动。在咸咸的海水环境中，沙蒜绽放出生机勃勃的光芒，为海底世界增添了一抹生动的色彩。

沙蒜是一种生长在海洋中的植物，它的样子与陆地上的植物有所不同。沙蒜的叶子呈线状，长而细，有时会呈现出深绿色或褐色。它的茎通常是柔软而有弹性的，可以随着海水的流动摆动。沙蒜的根部则是扎根在海底的，以吸收水中的养分。在海里，沙蒜可以形成茂密的海底草丛，为海洋生物提供庇护和食物来源。它的存在对于维持海洋生态系统的平衡至关重要。

沙蒜是一种海底生物，外观类似于一根细长的草茎，身体由许多细小的分节组成。它们通常生长在海底泥沙中，以吸取营养物质为生。沙蒜的颜色会因周围环境而有所不同，有的呈现浅黄色或淡褐色，能够与周围的沙土融为一体，起到很好的伪装作用。在海水中，沙蒜会随着潮汐和水流的变化轻轻摇曳，形成美丽的景观。它们是海洋中微小生物的重要食物来源，也为海洋生态系统的稳定发挥了一定的作用。

沙蒜是一种海洋生物，它的外观类似于一颗小小的石头或者卵石。它通常呈圆形或椭圆形，表面光滑而坚硬。沙蒜的颜色多种多样，有的是灰色、棕色或黑色，也有的是白色或黄色。它们的大小也各不相同，有的只有几毫米，而有的可以长到几厘米甚至更大。沙蒜通常生活在海底的沙滩、岩石或珊瑚礁附近，它们静静地躺在那里，很难被察觉到。

沙蒜汤的做法步骤

1. 沙蒜放水里养一下，加一点盐，手不要碰，一碰它就变的像硬邦邦的小石块，肚子里的泥沙就吐不干净了，养几个小时后，会有很多粘液脏物出来，清洗干净，然后放入锅中（喜欢软嫩一点的放高压锅里煮而且节省时间，等汽上来了关小心再炖5分钟），再放姜片、五花肉片、葱段、水发香菇、盐，黄酒去腥，一点糖提鲜，盖上盖子

2. 大火煮开，小火炖十几分钟，出锅前再放些葱花，就成了一道十分鲜美的浓汤了

3. 经常买来吃，这次加了枸杞粒，滋阴养颜的好汤水。