鲫鱼汤有什么营养 鲫鱼作用功效与作用
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鲫鱼汤有什么营养鲫鱼富含蛋白质、钙、磷、铁多种微量元素，营养价值非常高，儿童吃鲫鱼可以补钙健脑，增强记忆力有助与身体生长，老年人吃鲫鱼可预防骨质疏松。
鲫鱼肉对孕产妇和婴幼儿来说也是一道健康滋补食材。鲫鱼肉质细腻味道鲜美但小刺多一些，一般多用鲫鱼炖成鱼汤喝，鲫鱼汤味道鲜美易消化还有滋补作用
鲫鱼汤营养比较丰富，含有非常丰富的蛋白质，能够起到催乳的作用，如果女性生产完以后乳汁比较少，可以适当地喝鲫鱼汤来促进乳汁的分泌。
2.鲫鱼汤还含有非常丰富的胶原蛋白，对美容养颜也有一定的作用，女性适当的喝鲫鱼汤能够改善皮肤。
鲫鱼汤肉质细嫩，肉味甜美，含大量的铁、钙、磷等矿物质，其营养成分也很丰富，含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素等。另外，每百克黑鲫鱼中，蛋白质含量高达20克，仅次于对虾，且易于消化吸收，经常食用能够增强抵抗力。
功效与作用
增强体质、通乳、美容抗皱
鲫鱼是鲤科鲫属动物，体态丰腴，肉质细嫩，含有优质蛋白质，可促进肌肤弹力纤维构成，具有增强体质、通乳以及美容抗皱等功效。1、增强体质：鲫鱼汤富含大量蛋白质，常吃鲫鱼、喝鲫鱼汤可为身体补充优质蛋白，有助增强体质。还能防止身体受到细菌、病毒侵袭。2、通乳：有催乳作用，可使乳汁充盈，缓解乳汁分泌不足等情况。3、美容抗皱：鲫鱼的蛋白质全面而优质，还富含胶原蛋白，可增加皮肤弹性，美容抗皱，经常食用可延缓衰老。
鲫鱼汤蛋白质利用率高达85%~90%，野生鲫鱼汤中含有优质蛋白质、维生素，
而且卵磷脂以及不饱和脂肪酸和脂肪也非常丰富，能为大脑提供所需要的营养。
经常喝鲫鱼汤有什么好处经常喝鲫鱼汤的好处是，经常喝鲫鱼汤能滋阴补充蛋白质。增强身体免疫力。鲫鱼汤的做法是，一斤鲫鱼放六百毫升水，熬制一小时即可。
增强体质、通乳、美容抗皱
鲫鱼是鲤科鲫属动物，体态丰腴，肉质细嫩，含有优质蛋白质，可促进肌肤弹力纤维构成，具有增强体质、通乳以及美容抗皱等功效。1、增强体质：鲫鱼汤富含大量蛋白质，常吃鲫鱼、喝鲫鱼汤可为身体补充优质蛋白，有助增强体质。还能防止身体受到细菌、病毒侵袭。2、通乳：有催乳作用，可使乳汁充盈，缓解乳汁分泌不足等情况。3、美容抗皱：鲫鱼的蛋白质全面而优质，还富含胶原蛋白，可增加皮肤弹性，美容抗皱，经常食用可延缓衰老。
喝鲫鱼汤可以补钙，增强体质，鲫鱼汤里面有很多蛋白质，特别孕妇，小孩，喂奶的妈妈喝非常好。鲫鱼汤可以下奶，哺乳的妈妈喝了好。
喝鲫鱼汤是一种大补，在我们当地因为鲫鱼有刺，一般都来用做鲜美的鲫鱼汤，营养价值很高，所以在有条件的情况下，经常用活鲫鱼来做汤非常好。
鲫鱼汤，是清火还是提热清火
适量的喝一些鲫鱼鱼汤可以起到清火的效果，但是如果过量饮用可能会造成上火。
鱼汤是一种非常好的滋补汤，而且鱼中含有丰富的蛋白质，所以适量的喝一些鱼汤可以提高身体免疫力。而且鱼汤内还有丰富的铁元素，对于刚做完手术的患者适量的喝一些鱼汤，可以起到补血的效果。鱼汤中还含有丰富的氨基酸成分，刚生产完的产妇适量的喝一些鱼汤，还可以起到促进乳汁分泌的效果。
鲫鱼汤是偏凉性的，是清火的。
鲫鱼汤利水通乳,具有很好的滋补作用。
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
鲫鱼的颜色作用体色：保护色
它的身体腹面是白色的，从腹面到背面颜色渐渐变深，到背面就成了深灰黑色。这样的体色可以使它不容易被敌害发现。大家想想，从水面向下看，河底是什么颜色？是深绿色（墨绿色），那么在鲫鱼上层的鱼往下看，看到的鲫鱼和周围环境很接近，就很不容易看清。从水底往上看时，水的颜色由于阳光的照射成了白亮的颜色，那么在鲫鱼下层的鱼向上看，也不容易发现鲫鱼，鲫鱼就能躲避敌人。所以鲫鱼的这种体色对鲫鱼起到了保护的作用。
孕妇喝鲫鱼汤的功效与作用孕妇喝鲫鱼汤是有补气补血的功效，同时也可以补充优质的蛋白。因为鱼肉是高蛋白的食物，所以对胎儿的发育是有帮助的。在怀孕期间适当的进补是可取的。同时吃鱼肉脂肪的含量比较低，不会诱发孕妇肥胖等，对产后身体的恢复也有益处。尽量多吃深海鱼肉。
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