马兰花扦插方法 鲜马兰根的功效与作用
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马兰花扦插方法1）分根繁殖：入冬前，挖掘马兰头根，选择地势高燥、排灌方便、土质好的田块，每亩施腐熟有机肥2500kg、复合肥50kg，全耕层深施，整地筑成深沟高畦，畦宽130～150cm，在畦面上横开浅沟，沟距20～30cm，沟深15cm左右，将马兰头根切段平铺在沟底，覆土后削平踏实。（2）田间管理：分根繁殖的马兰头，视土壤墒情，及时浇水追肥，促使植株健壮，加速地下根茎生长。当幼苗2～3片真叶时，进行第一次追肥，可施用腐熟的稀薄人粪尿，第2次追肥宜在采收前1周施入，以后每采收1次，追肥1次，施肥量不宜过重，以氮肥(尿素)为主，配施磷钾肥。（3）采收为了保证马兰头的质量，要视其生长情况适时采收，一般出苗后30～40天即可采摘幼苗，茎白叶绿的马兰头是幼嫩的，采收时，要挑大的摘，把小的留下来。
如果大棚栽培，大棚内温湿度条件适宜，马兰头生长迅速，一般每年可采收4～6次，每次每亩可采收500～600kg。
大棚栽培技术：
1、整地施肥夏秋将土壤深翻30cm，经晒垡后每亩均匀施入腐熟有机肥3000kg或磷酸铵复合肥50～100kg作基肥，将土壤耙细、做平，做成宽为1.2～1．5m的畦，供定植母根株。
2、采挖母根与定植一般于8月下旬至9月上旬到野外或人工留种地选取生长健壮的植株连根挖起，分株剪除多余老根，立即在畦内开沟定植，沟深6cm，按20cm见方栽植畦上，侧芽朝上，老根平铺，覆土时要注意保持畦面平整。每穴栽3～5株，踩实后浇水，5～7天即可成活。
3、管理定植后1周左右浇缓苗水，新叶长出后视土壤干湿程度酌情浇水，以保持土壤湿润为宜。11月中下旬砍去地面老桩，清除田间杂草及枯枝落叶，行间松土，并追有机肥1000kg，为确保鲜菜质嫩味好，一般不追化肥。一周后扣上大棚膜，同时要做好保温工作，进入12月份要将大棚四周封严，白天保持棚内温度为18℃左右，空气相对湿度65％～70％，浇水后及时通风。上午提高棚温，促使水分蒸发，下午加大通风量进行换气。2月中旬以后气温逐渐回升，更应注意通风，防止高温引起植株衰老和灰霉病发生。另外采收前两天，棚内中午前后要进行通风换气，以提高马兰品质。
马兰花可以用播种和分株的方式繁殖，基本不会用扦插
1、播种繁殖方法
马兰花播种一般在春季播种较好，差不多在2～3月份进行，春季气温偏低，马兰发芽率不高，播种量应适当加大。马兰种粒小，应用3～10倍细土或草木灰混合拌匀后播种，使种粒能均匀落于地面。
单种的马兰可以撒播，与其他蔬菜套种间作的，应实行宽窄行条播，而且行向应与畦面走向不同，即南北走向的畦于，播种的行向则应为东西向，以利套种间作和管理。
播后用木板轻轻压实，使种子与土壤密接，上覆薄膜或芦席、草帘等，以利保湿、保温，出苗后应即揭去覆盖物。
2、分株繁殖方法
分株是非常见得一种繁殖方法，成本低，成活率高，也是马兰花常用的一种繁殖方法，马兰花分株时间可以在每年春、秋两季，用铁锹或圆头锨将田野上的马兰连根带泥挖出，
栽时把大块带根马兰掰成小块。要求每小块有根茎和茎枝3～4根，单栽的马兰按株行距15×15cm栽植，套种间作的应按套种蔬菜的要求，实行宽窄行栽植，栽后压实种根，
使其与土壤紧密接触，并及时浇透水，以利成活。
马兰花的扦插9月份在野外（如田头地角、沟渠两沿、山边坡地）用铲子或锄头连根带泥铲（掘）起马兰的种根，把大种皮掰成带有主枝和根茎的若干块小种根，每块小种根长有马兰主茎3～4枝，然后按10厘米×10厘米的行株距移栽到大田。
移栽时，要压实种根，使其与泥土紧密结合；栽后要及时浇透水，防止萎蔫，以利提高成活率。
野菜怎么做好吃马兰头食材
鸡蛋1个、香肠1小节、面粉150克、马兰头30克、菜籽油2汤匙、食盐1小勺。
做法
1、备好食材，香肠单独用温水洗下备用。
2、新鲜的马兰头稍稍摘掉点根头，洗净后再放清水里浸泡10分钟左右。
3、新鲜的马兰头稍稍摘掉点根头，洗净后再放清水里浸泡10分钟左右。
4、加鸡蛋一起放入面粉盆中。
5、加适量清水用筷子搅拌均匀、然后调1小勺食盐。
6、再搅拌均匀成可以流动的面糊，面糊浓稠稀湿可根据各人喜好。
7、平底不粘锅倒入少许菜籽油，煎出来饼味道更香。
8、烧热后舀适量面糊至锅中。
9、开中小火慢慢煎制，待表面变色四周出现翘边后翻面。
【原材料】马兰头、豆干、食盐、食用油、白糖、香油；
【做法】
1、凉拌马兰头的主要原材料有马兰头和豆干，食材的多少根据家里人的数量来准备；
2、马兰头是野菜，清洗的时候要仔细，一定要清洗干净，避免有杂质残留；
3、清洗干净的豆干冷水下锅，把豆干煮一下，水开之后再煮3分钟，煮好的豆干捞出来过凉；
4、另起一锅，锅中水烧开，加一勺食盐和少许食用油，加食盐和食用油能让马兰头的颜色更加翠绿，下入马兰头，焯水大约2分钟，把马兰头完全煮熟，煮熟之后捞出来放在凉白开中过凉，挤干水分，这样马兰头和豆干可以同时进行，更节约时间；
5、煮熟的马兰头和豆干都切成碎末，准备一个大盆，盆中加入切碎的马兰头和豆干，再加入适量的蒜末增香，开始调味，少许食盐、鸡精、白糖提鲜、香油，翻拌均匀，凉拌马兰头就做好了；
食材
马兰头250克、香干3块、虾皮适量、盐适量、麻油1勺、白糖少许。
做法
1、水烧开，加少许的盐，香干烫十几秒。
2、再次烧开，下入马兰头汆烫十几秒变色捞出。
3、放凉，马兰头剁碎，香干切丁。
4、加入虾皮，盐，糖，麻油。
5、拌匀就可以，清爽美味，马兰头虾皮拌香干就可以。
马兰头菜种植时间马兰头最好种植在每年春天的2月至5月和秋天的8月至10月。这两个时期阳光充足，温度适宜，是马兰头的最佳种植时间。
马兰头可采用播种和根的繁殖方法。播种时间为立春后，种子在地面上均匀播种。一般播种15天后出苗。但由于种子难以收集，生产中选择根繁殖。8-9月，野外或人工栽培的强壮植物可以挖出根，然后铺在穴位上，覆盖一层3-5厘米的土壤。
2－5月份
马兰头最好是在每一年的2月份-5月份和8月份-10月份栽种，这两个时间段的太阳比拟足够，温度也比拟适合，是马兰头的最好栽种工夫。马兰头最后是野生植物，普通就长在山坡上、马路边、野外里，生存能力比拟强，在天下大部分地域都有散布。
马兰头菜的种植时间是春季和秋季。
因为马兰头菜是一种耐寒作物，春季和秋季的气温适宜，有利于其生长。
在春季，要在气温回暖后开始种植，一般为3月份；秋季则要在气温逐渐降低前种植，一般为8月份。
此外，马兰头菜也需要充足的日照，一天的光照时间应该在12小时以上，否则会影响其正常的生长发育。
马兰花也叫鸢尾花，别称马莲、马兰、马兰花、旱蒲、蠡实、荔草、剧草、豕首、三坚、马韭，属于被子植物门、单子叶植物纲百合目鸢尾科鸢尾属白花马蔺的变种，不属于兰花。马蔺既可用种子繁殖也可进行无性繁殖，直播种子出芽率达80%以上，用成熟的马蔺进行分株移栽繁殖成活率也很高。马蔺喜阳光、稍耐阴，华北地区冬季地上茎叶枯萎。耐高温、干旱、水涝、盐碱，马蔺抗逆性强，不仅抗旱、抗寒、抗盐碱、耐践踏，而且具有极强的抗病虫害能力，不仅在马蔺植被中从不发生病虫害，而且由于它特殊的分泌物不受鼠害，老鼠从不到马蔺草地打洞筑窝，使其与其它植物混植后也极少发生病虫害，植被一旦形成即不必进行后期养护，是一种适应性极强的地被花卉。
马兰花不属于兰花。马兰花也叫马蔺、马莲，鸢尾科植物，兰花是兰科多年生草本植物。马兰花叶子细长如兰，花和兰花差别很大。
顽强的马兰花，美好的童年记忆
“马兰花，马兰花，风吹雨打都不怕，勤劳的人在说话，请你现在就开花”这是小时候跟小伙们玩游戏时唱的歌谣，这歌谣把马兰花的特性说的很好。
马兰花是生命力特别顽强的植物，耐寒能力极强，它是多年生宿根草本植物，根系在地下错综复杂，比大树的根都顽强。
马兰花的叶子细长，二三十厘米长，叶子比较硬，可以编织绳子，马兰的花紫色，像飞舞的蝴蝶。它是鸢尾科植物，花比鸢尾相对小些，不过还是蛮精致的。
马兰花属于比较乡土的植物，农村田野很多野生的，也是草原常见的植物之一，八零后及年纪更大的孩子对马兰花有种特殊的情感。
马兰花，土壤恶化的警示植物
马兰花耐寒能看见强，在一些比较贫瘠的土壤也能顽强生长。看过一篇旅游日记，写得是在草原上发现大片的马兰花，众人惊艳时导游却喊，马兰花是草原土壤沙化的标志。
其实不是马兰花本身不好，而恰恰是它生命力顽强，当其它杂草都无法生存时，马兰花依然能顽强生长。所以，美丽的马兰花，成了土壤恶化的警示植物。
马兰花的种植
马兰花可作为公园景观绿化的植物栽培，无论是湿地还是贫瘠干旱地带，都能成活。马兰花抗寒耐盐碱，种植粗放管理即可，一般是分株繁殖居多，挖一些马兰花，第二年就会长一大簇。
马兰花绿叶期长，冬天也不怕冻，地上部分枯死后，第二年还好么萌发新叶，非常皮实的地被植物。
兰花是指兰科植物，我国四大名花之一，总状花序，开花时香气入微，花色多样。下图是一种兰花。
兰花比马兰花叶子细弱而短小，兰花宁静高贵，如果说兰花是高贵典雅的公主，那么马兰花就是土生土长的农村姑娘，顽强朴实，劳动浸透的美。
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