七角菜能不能吃 小蓟草的功效与作用
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七角菜能不能吃七角菜可以吃，七角菜属于野生植物，适当的多吃点七角菜有利于我们身体的健康，因为七角菜整个生长周期都是在自然环境中完成的。
七角菜是一种草本植物，也称为七叶菜或水稻菜，常见于湿地或稻田周围。从营养价值上来看，七角菜含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，但同时也含有有毒的硝酸盐和硫氰酸盐物质。
因此，如果不经过特殊处理，在食用七角菜之前应谨慎评估其安全性。一般而言，建议不要食用生的七角菜，最好将其煮熟或加工成其他形式再食用。
可以吃。
主料： 紫甘蓝 1颗 圆生菜 1颗 山杏仁 1袋 芽儿菜 1把 七角菜1颗 黄瓜 1根 西红柿 1个 辅料： 醋 适量 盐 少许 香油 适量 白砂糖 2勺 味精 少许
操作步骤反馈
1.先把材料备齐！
2.七角菜 和芽儿菜 分别撕成一条条的
3.圆生菜寺成小块 紫甘蓝切丝
4.西红柿切成小块 黄瓜切片
5.把以上材料放在一个大盆里 依据个人口味 放少许 盐 味精 香油 白糖 醋，搅拌均匀
6.拌好后撒入杏仁拌均即可。
可以吃。
因为七角菜是一种常见的食用菜类，富含维生素和矿物质，并且口感清爽，适合凉拌、炒食等多种烹饪方式，是人们餐桌上的一道美味佳肴。
值得注意的是，如果是野生的七角菜，应当避免采摘，因为野生七角菜生长环境不受控制，可能含有有毒物质，因此还是建议选择经过种植的七角菜来食用。
能吃。
七角菜书名叫小蓟草，又名刺儿菜。
七角菜是一种优质野菜。多年生草本，根系发迖，开紫色球状小花，周身有短针刺，所以又称刺儿菜。
刺儿菜每百克嫩茎叶含蛋白质4.8克，脂肪1.5克，碳水化合物5克，钙216毫克，磷93毫克，铁10.2毫米，胡萝卜素7.35毫克，利儿菜可以炒食或煲汤，还可以包纹子，假饼吃。
农村路边常见带刺长长的植物你好，通过你的描述，你可能说的是一种爱生长在路边和田间的一种小野草，由于它浑身带刺，所以人们叫它刺儿菜，又名小蓟草，也许觉得它带刺就不能入口，其实它也是一种优质的野菜，食用起来味道也很好的！它是一种菊科的草本植物，营养价值极高！
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