怎么腌鸡蛋 腌鸡蛋怎么腌出油多 腌鸡蛋最好的出油方法

腌鸡蛋是一种特殊的食物做法。新鲜鸡蛋腌制一段时间后，可以存放更长时间，味道更香。那么，腌鸡蛋怎么才能产更多的油呢？腌制鸡蛋出油的最好方法是什么？

腌鸡蛋怎么能多产油

配料:鸡蛋、白酒和精盐。

准备:鸡蛋洗净，控制水分。将白酒倒入碗中，将精盐倒入深一点的盘中。

练习步骤:

1.取一个鸡蛋在白酒里滚一滚，然后捞出来在精盐里滚一滚，然后放在干净的塑料袋里，把所有的鸡蛋依次吃完。

2.把塑料袋扎紧，随意放在一个地方。只要确保塑料袋完好无损。

3.7天之后，取出一个鸡蛋煮熟。试着看看盐度是否合适。如果感觉无力，重新收紧袋口，再戴一两天。天气热的时候，7天通常就够了。

待鸡蛋盐度适中后，将鸡蛋全部取出，放在阳光下暴晒一下午。将鸡蛋上的细盐搓掉后，放入塑料袋中冷藏。

腌制技巧

腌制鸡蛋时，快速出油的最好方法是用白酒，而不是白酒。鸡蛋必须浸泡到咸了才能出油。可以用白酒清洗，也可以在盐水中加入适量的白酒，可以快速使鸡蛋出油。