抗糖化 抗糖化是什么意思 抗糖化食物有哪些

抗糖化是近年来流行的抗衰老术语。今天，我们就给大家介绍一下。抗糖化是什么意思？有哪些抗糖化食品？

什么是糖化

所谓“糖化”，是指我们体内重要的蛋白质与通过饮食摄入的“糖”结合，导致蛋白质发生质变，变黄变脆。简单来说，你加入糖和水，然后加热，就可以看到实验过程了。皮肤领域的糖化反应是指由于皮肤新陈代谢缓慢，血液中全天游离过多的糖，过多的糖会附着在胶原蛋白上，导致胶原蛋白断裂或紊乱，导致皮肤出现皱纹和粗糙。

日常抗糖化

在休闲的下午，她们都喜欢和三五个姐妹左右一起喝下午茶，有的喜欢喝咖啡，有的喜欢喝凉茶。实验证明，凉茶和用茶冲泡的茶可以抑制血糖水平的升高，减少体内AGEs的生成，是抑制皮肤糖化的好帮手。当然也可以促进新陈代谢，抑制肥胖。