白薯 白薯和鸡蛋能一起吃吗 白薯和鸡蛋可以一起吃吗

红薯其实就是我们所说的土豆，只是名字不同而已。红薯是一种非常常见的食物。那么，红薯和鸡蛋可以一起吃吗？红薯和鸡蛋可以一起吃吗？

红薯和鸡蛋可以一起吃吗

红薯和鸡蛋可以一起吃，对健康没有不良影响。红薯中含有大量的膳食纤维和大量的糖分，可以补充人体所需的营养元素，还有助于清除体内的胀气。但是不要多吃，否则会引起消化不良。鸡蛋含有高蛋白和许多其他对身体有益的营养元素。一天吃鸡蛋最好不要超过两个。即使吃太多鸡蛋，营养也不会被身体吸收。

如何吃红薯

材料

红薯、少许盐、白糖、油、水和芝麻

实践

1.把红薯切成小块。你能看到这些红薯片的边缘不是很平吗？因为我是用刀切开一个小口再用刀打碎的，不要直接用刀切开，不然炸出来的红薯就不甜了，这和切出来的西瓜没有打碎的西瓜甜是一样的道理。

2.油热后，放在锅里炸。

3.因为红薯碎了，大小不是很均匀。我把炒好的小白土豆放在树篱里，然后把所有的红薯都炒到八成熟后，我把所有的红薯都放在油锅里，再炒一次。炒到筷子能刺穿更大的红薯块，然后就可以煮了。

4.盘子上放一张纸巾吸油，把炸好的红薯块放在上面，撒上一些盐。这样不仅味道更好，还能消除腹胀。

5.现在是最关键的一步——煮糖。锅中放少许油，加入4汤匙白糖，倒入少许水。这些过程应该快速而缓慢。油、糖、水排出后，稍微调高火，用筷子搅拌。慢慢煮啊煮。

6、熬到这个程度，气泡变大，糖浆里的水熬出来。这时，用筷子点一滴糖浆，放入冷水中。如果这滴糖浆变成一小块圆形的糖，糖就会沸腾。

7.这时，把炒好的红薯倒入锅中，用筷子快速搅拌，使每个红薯都粘上糖，出锅时撒上芝麻。吃饭时，别忘了用冷水冲洗。

红薯的好处

红薯是很多女性认为有美感的食物之一，因为它可以生吃，吃起来香甜可口，可以代替一些熟食和水果，从而控制摄入量。而且，红薯中含有抗癌物质胡萝卜素、维生素C、叶酸等人体必需的物质。红薯中的膳食纤维也比较高，可以促进人体胃的消化吸收。所有这些特点使红薯成为女性最喜欢的美容食品之一。红薯中的热量比较低，吃同样质量的红薯热量只有吃米饭的三分之一，所以多吃红薯可以减肥。由于红薯中胆固醇和脂肪的含量较低，因减肥不宜多吃红薯，否则容易引起腹胀或烧心。

吃的禁忌

禁忌1:鸡蛋用白糖煮

很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。其实鸡蛋和白糖一起煮的时候，鸡蛋蛋白质中的氨基酸会形成一种不容易被人体吸收的物质，对健康会有不良影响。

禁忌二:鸡蛋和豆浆一起吃

早上喝豆浆的时候吃一个鸡蛋，或者把鸡蛋打在豆浆里煮，也是很多人的饮食习惯。豆浆有甜味，但有一种特殊的物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的蛋黄蛋白结合，会造成营养物质的流失，降低两者的营养价值。

禁忌三:鸡蛋和兔肉一起吃

鸡蛋还有一个饮食禁忌，就是不能和兔肉一起吃。兔肉吃起来又甜又凉，鸡蛋吃起来又甜又微凉。两者都含有一些生物活性物质，一起食用会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻。