红薯饼 红薯饼热量 减肥可以吃红薯饼吗
导语:红薯饼是第一种用红薯做的饼,可以油炸,也可以油炸。红薯富含淀粉,本来热量不高,但炒后就不一样了。那么,红薯饼的热量高吗?可以吃红薯饼减肥吗?红薯饼的热量每100克红薯饼含热量约304千卡,低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸,富含维生素E和钾。油炸后
红薯饼是第一种用红薯做的饼,可以油炸,也可以油炸。红薯富含淀粉,本来热量不高,但炒后就不一样了。那么,红薯饼的热量高吗?可以吃红薯饼减肥吗?
红薯饼的热量
每100克红薯饼含热量约304千卡,低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸,富含维生素E和钾。油炸后,食材会吸收一些油脂,导致热量增加,同时容易产生致癌物,不利于健康。减肥期间,要尽量少吃炒菜。
营养信息
营养成分营
热度148.82
碳水化合物
胖1.44
蛋白质0.87
纤维素1.05
红薯饼属于什么菜系
红薯饼是当地传统名点,属于湘菜。由红薯、面粉、小米粉、糖、鸡蛋等制成。红薯蒸熟,去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米粉,搅拌均匀成面团;把面团撕成小球,裹上红豆沙,做成饼,放在油锅里炸。
红薯饼的做法
原料
红薯500.0克,白砂糖50.0克,大豆油10.0克,玉米淀粉100.0克,精盐10.0克,饮用水100.0克。
详细描述
1.一种以红薯为主料的小饼摊,直径类似网球,厚度相当于小指。
2.制作方法:红薯洗净去皮,用水煮熟,捣成泥,加入饮用水、糖、盐、淀粉,搅拌均匀成糊状;烧热锅,抹上一层油,用勺子舀一勺。3.把锅里的红薯糊摊成小饼,煎黄,两面变硬。
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