慕斯蛋糕 慕斯蛋糕好吃吗 慕斯蛋糕的做法
文小叔说养生许多女孩喜欢吃甜点，甜点的外观、颜色、结构和味道各不相同。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎。它比布丁软，入口即化。
慕思蛋糕好吃吗
当然好吃！只是甜品站的零售价贵，不妨自己试试，和家人一起享用慕斯，更美味！
它的出现符合人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念。
草莓慕斯蛋糕怎么做
配料:草莓木丝馅，草莓泥180克，细砂糖90克，明胶2片，白兰地16克，鲜奶油240克。消化饼干、奶油和牛奶的比例是10: 2: 1。
先取果泥和细砂糖，放入锅中，煮至85度，然后关火。
第二步，加入融化的明胶片，然后加入白兰地，混合均匀。
3.用第二种方法洗冰浴，轻轻搅拌至粘稠，然后加入新鲜奶油，搅拌至6分钟，这就是草莓慕斯馅料。
4.将消化蛋糕捣碎，加入在室温下软化的奶油和牛奶，充分混合形成底部馅饼。
5.取模具，先铺底层馅饼皮，再倒入草莓慕斯馅，放入冰箱保存4小时以上。
6.取出脱模，刷上镜面果胶，用水果点缀。
酸奶慕斯蛋糕的制作方法
配料:酸奶160克、淡奶油135克、细砂糖50克、克力定片12.5克、低筋面粉25克、鸡蛋1个、博斯蓝橙酒60克、雪碧80克
1.制作饼层:在蛋白中加入20克细砂糖三次打至硬起泡沫；将蛋黄放入小碗中，打碎，加入打好的蛋清中，筛入低筋面粉两次，切条拌匀。放入6寸圆模，放入160℃烤箱20分钟，随时观察。
2、制作慕斯层:搅打奶油糖至奶昔状；吉利丁片浸泡在冰水中，和大约40克酸奶一起融化。冷却后，加入所有酸奶，搅拌均匀。然后，将酸奶和鲜奶油混合。
3.制作蓝色果冻层:雪碧远离水加热。冰镇明胶片放入雪碧中融化混合。冷却后，倒入蓝橙酒，放入冰箱拌匀。
4.蛋糕组装:用刀将蛋糕底部切平，放在模具底部。如果你是慕斯圈，也可以切掉一个小面，这样蛋糕的底部从外面看就不美了。
5.倒入木丝糊，摇动模具使表面光滑，放入冰箱冷藏。
6.酒冷冻凝固后，可以用刀切成小块，可以是不规则的，这样效果更好。如果放的方方正正，没有海浪的影响。
抹茶木丝饼的制作方法
配料:两袋饼干、5克抹茶粉、10克黄油、30克奶油、10克胶粉或明胶片
用擀面杖来回擀饼干。
将黄油放入小碗中自然软化或放入微波炉中20秒左右。
将两袋饼干倒入黄油中，搅拌均匀。
混合均匀，放入模具中，用勺子压平。
在明胶粉末中加入少许水，混合均匀。
加入绿茶粉继续搅拌。
加奶油。
将搅打好的奶油倒入模具中，用刀或筷子抹平。
在模具周围擦拭，放入冰箱约3小时。
时间到了，轻轻脱模，就可以吃了。我在上面挤了焦糖，我更喜欢吃甜的。
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