人造肉 人造肉怎么做好吃 人造肉的价格
八府堂养生最近，一种新的东西叫做人造肉。事实上，人造肉是由淀粉制成的。人造肉怎么好吃？今天让我们来看看。
如何让人造肉好吃
1.将人造肉浸泡在温水中10分钟。浸泡后，过滤水，切成段备用
2.准备半个洋葱，洗净切丝，大蒜切成蒜末，干红辣椒切成小块备用
3.放在炒锅上，倒入适量的食用油，等到油热到5分钟，加入干红辣椒和适量的胡椒粉
4.辣椒和辣椒炒好后，加入洋葱丝翻炒，然后加入准备好的人造肉
5.翻炒1分钟左右，加入适量食用盐和淡酱油
6.当人造肉炒至8分钟时，加入切碎的大蒜，加入少量白糖和味精，搅拌后出锅。
人造肉有两种
一种人造肉，也叫大豆蛋白肉，其实是一种模仿肉的颜色和味道的豆制品。人造肉主要由大豆蛋白制成，因为它富含蛋白质和少量脂肪，所以人造肉是一种健康的食物。
另一种是由动物干细胞制成的人造肉。研究人员用糖、氨基酸、油、矿物质和各种营养物质“喂养”干细胞，让它们“长大”。
人造肉的好处
1.解决粮食危机2010年8月16日，世界上一些著名的科学家发布了一份报告，称2050年世界总人口预计将达到90亿。如果你想确保这些人在不破坏环境的情况下获得足够的食物，你可能需要推广人造肉。世界人口增长将引发粮食危机，本世纪中叶世界总人口将达到90亿，需要大量粮食或引发粮食危机。一些研究结果表明，生产粮食的农民在2050年将面临一些环境限制，因为工业企业和消费者将争夺水资源。一组美国科学家说，增加30亿人口将使对水的需求增加一倍。美国科罗拉多大学教授肯尼斯·斯特雷贝克表示，这意味着到2050年，全球用于粮食灌溉的水量将减少18%。他说:“水需求的增加将对北非、印度、中国以及欧洲和美国西部的部分地区产生严重影响。”
2.从环保主义者的角度来看，人造肉比天然肉有很大的优势。牲畜粪便污染土地和水，它们的屁中含有大量甲烷，其温室效应比二氧化碳高25倍。畜牧业对环境造成了相当大的压力。比如山羊挖草根吃，对草原造成了很大的破坏。动物的蹄、角、骨、皮和内脏经常被丢弃，造成大量污染。据统计，美国的牲畜屠宰业每年扔出14亿吨垃圾。根据联合国粮农组织的数据，目前全球30%的土地面积用于水产养殖。在人类活动造成的温室气体排放中，18%来自水产养殖。随着全球人口的增长和生活水平的提高，肉类消费量将从2007年的2.84亿吨增加到2050年的6亿吨，这无疑会对环境造成巨大的压力。人造肉理论上不会造成这些问题。人造肉没有排泄物，不产生不能吃的东西，如毛发、皮肤、角、骨头等。立体生产占地少。牛津大学的一项研究发现，人造肉可以减缓全球变暖，因为人造肉将比传统畜牧业减少35%至60%的能源消耗，占用的土地减少98%，产生的温室气体减少80%以上。
人造肉最好不要吃
虽然人造肉对人的健康有好处，但建议不要吃太多。
大豆富含油酸和亚油酸。这些不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用，有利于预防和治疗心血管疾病。每100克大豆含钙约367毫克，磷约571毫克，铁约11毫克，适合易患骨质疏松和缺铁性贫血的中老年人食用。大豆中含有丰富的钾、钠等元素以及多种微量元素和维生素，有利于中老年人消化吸收，可增进健康，延年益寿
“人造肉”可以减少水、土地和抗生素的使用，减少温室气体排放，因此对环境友好。制作了第一个“人造肉”汉堡的MarkPost博士曾在一次采访中说:
目前，肉类培养的步骤包括干细胞、培养基和可用于大规模生产的大规模生物反应器。每一个关键步骤都非常昂贵。
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