含铁高的食物 缺铁有什么症状和危害 含铁高的食物有哪些
缺铁会导致贫血,尤其是女性朋友。但是除了抽血检查血清铁蛋白值,还可以根据美国福克斯新闻频道网报道的一个缺铁症状来检查自己是否缺铁!
缺铁的危害有哪些
1.感到疲倦、虚弱、易怒和无法集中注意力。
据美国血液学会副总编辑Berliner博士介绍,很多女性因为生活忙碌,总是把疲劳当成理所当然的事情,却不知道缺铁会导致血红素缺乏,从而导致组织细胞缺氧、能量不足,容易感到懒惰和疲惫。缺铁性贫血在英语中也叫疲劳血。
2.经血过多
根据2005-2008年全国营养调查,台湾省19 ~ 50岁女性缺铁率为22.5%,缺铁性贫血率为11.7%。此外,美国纽约曼哈顿圣卢克·罗斯福医院妇科主任莫里斯博士指出,女性的合理经血量约为30 ~ 40℃..
3.苍白的脸
脸看起来病态苍白,因为血红蛋白会让脸看起来红润,包括嘴唇、下眼睑内侧、牙龈等部位。如果红润的状态比平时白很多,可能是缺铁。
4.脱发和指甲变脆
铁是保持头发和指甲健康的必要营养素。
5.呼吸不畅
因为缺乏红细胞,无论你如何呼吸,你仍然会感到缺氧。
6.心律不齐
长期重度贫血,心脏为了弥补氧气运输的不足,所以负荷会增加而导致左心室肥厚、心律失常的现象。
7.头痛
头痛是由于大脑血管扩张以获得更多氧气引起的。
8.腿部躁动综合征
据约翰说,病人睡觉时感到腿发痒、刺痛或酸痛,他们必须起床活动才能好转?根据霍普金斯医学协会的数据,15%的不宁腿患者存在缺铁。
9.妊娠、甲状腺功能减退和慢性素食也容易缺铁。
每日铁需求
10 ~ 18岁:15毫克
19 ~ 50岁:10毫克、15毫克
51岁以上:10毫克
孕晚期和哺乳期,每天要多补充30 mg。※
富含铁的食物
动物和植物性食物通常都含铁,但由于性质不同,吸收率也不同。动物成分中,猪、牛、羊、鸭、暗红鱼等肉类,以及内脏、鸡、鸭、猪血等富含血铁;在蔬菜成分中,豆类如大豆、全谷物、坚果、深绿色蔬菜等。也富含非血液铁;人们普遍认为,富含铁的葡萄干、苹果和樱桃每100克含铁量不到0.5毫克,因此它们不被认为是铁的极好来源。
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