凉拌裙带菜 裙带菜凉拌需要焯水吗 裙带菜凉拌要不要用水烫一下

裙带菜沙拉是一种很好吃的方法，吃起来很爽口很爽，非常适合夏天的凉菜。让我们来看看如何制作它。

你需要把裙带菜沙拉焯一下吗

需要

1.裙带菜洗净，切成块。如果是半干裙带菜，用清水浸泡10分钟。如果风干，浸泡20分钟。

2.锅中加入清水烧开，然后将裙带菜放入锅中焯水2分钟。快速陈化后，放入矿泉水或冷开水中冷却。

3.跟上一些调味料，加入酱油、香油、酱油、芥末。

裙带菜凉拌法

因为我住的城市离海不近，过去吃点裙带菜之类的好吃的没怎么注意。前段时间去当地一家超市购物，突然被一个穿着白大褂的促销员吸引。他在那里冷拌了一些像海带丝一样的蔬菜，但是它们非常细，翠绿，非常漂亮，所以我很感兴趣。过去之后，我尝了他的凉拌小盘，很好吃。而且味道很香。经过咨询，他说这是海里一种叫裙带菜的植物。凉拌后味道很好，还有补钙的作用。当时他说比牛奶好，因为当时味道真的很好，所以买了一些。回来后，做了几次就失控了。我爱上了海里这种配菜，所以现在经常吃凉拌裙带菜。

制作提示:

它的表面有很多像盐一样的东西。要清理干净，先浸泡一下，然后让它变凉。要想让裙带菜保持绿色，最好是放在热水中焯一下，然后取出来过冷水，这样可以有效的保持它的颜色。

说说制作裙带菜的具体过程。首先，准备以下材料:

裙带菜、胡萝卜、盐、白糖、陈醋、大蒜、辣椒油和白芝麻。

制造步骤:

裙带菜提前用清水浸泡15分钟，然后冲洗干净。

锅中放清水，大火烧开，放入裙带菜，然后捞出，快速通过冷水，然后捞出控制水分，放入盘中备用。

胡萝卜洗净，切成薄片，用刀切成细丝，放入沸水中焯一下，用漏勺捞出，控制水分，放入裙带菜中。

将大蒜捣碎成泥，加入裙带菜中，加入陈醋、白糖和辣椒油，搅拌均匀。

准备好煎锅，擦干净。你不需要在底部抹油。只需将白芝麻放入煎锅中，不断搅拌，避免油炸。取出后一定要用小火撒一撮白芝麻。

烹饪小贴士:将裙带菜放入热水中，然后捞出。不需要待太久。如果时间太长，会烧粘，影响生产。

裙带菜的引种

裙带菜属褐藻门、褐藻门、昆布门、翅藻门、裙带菜门、别名、海芥菜、裙带菜门。裙带菜是一种一年生海藻植物，颜色为黄色和褐色，高1~2米，宽50~100毫米。其叶缘羽状，叶片较海带薄，形状似芭蕉叶扇、裙带，故名。裙带菜是一种温带海藻，能耐受高水温。裙带菜自然生长在浙江舟山群岛和嵊泗岛。现在青岛大连也有裙带菜