普洱茶怎么保存 普洱茶怎么保存 茶叶能放冰箱吗

茶在日常生活中很常见，可以用来泡茶，提神醒目，降低心脑血管疾病和死亡的风险，降低胆固醇和血压。那么如何保存普洱茶呢？我可以把茶放在冰箱里吗？

3.塑料袋和铝箔袋的存放方法:

食物最好选择密封的塑料袋。材料更厚，密度更高。请勿使用带有味道或复制品的塑料袋。茶叶包装好以后，袋内的空气体要尽量挤出，最好用第二个塑料袋反盖，因为茶叶装在透明塑料袋里后，很难照射到阳光。铝箔装茶的原理和塑料袋类似。此外，购买的茶叶采用袋装包装，密封后放入冰箱，然后分批冲泡，减少开茶后接触空气体的机会，延缓品质劣化。

4.你可以用紫砂和紫陶茶壶来存放茶叶:

选择紫砂、紫陶茶缸、茶壶存放茶叶是一种先进的方法。这两种材料不仅能隔绝异味，还能通过氧化反应使茶缸和茶壶内的氧气密度和纯度达到完美状态，从而促使普洱茶的氧化反应变得更快更好。

2.茶叶不应该暴露在阳光下。

茶叶自动氧化的速度与茶叶本身的含水量、外界温度、光照和氧化程度密切相关。光不仅能促进茶色素的氧化变色，还能使茶叶中的某些物质发生光化学反应，产生一种难闻的气味，俗称“太阳味”。有些人把茶摊放在阳光下晒干，以去除茶叶中的水分。这种做法不利于茶叶的品质，尤其是高档绿茶，因为绿茶在受到阳光照射后，温度会逐渐升高，茶叶的内含物会发生强烈的光化学反应。色素脂类和多酚类物质的化学成分发生变化，使茶汤变红变苦；它不仅失去了绿茶原有的鲜香和清香，还会产生一种难闻的腥味，加速了茶叶的陈化，使茶叶品质变差。因此，茶叶回潮后，一定不要暴晒。一旦发现茶叶受潮变软，保存不当的茶叶应及时放入锅中烘干或放入笼中烘烤。着火温度应控制在40℃左右，最高温度不应超过50℃。继续用手翻动茶叶，翻炒至茶条捏成最终形状。

3.茶叶不宜长时间暴露空。

茶叶长时间暴露在空下。在光和空气体的作用下，茶叶的内含物发生自动氧化、分解、挥发和冷凝，导致香气流失、品质变差，甚至吸附各种气味。因为任何空都有相对湿度，干茶自然会吸湿回潮。