孕妇可以吃黑豆吗 怀孕能吃黑豆粥吗 怀孕吃黑豆粥好吗

黑豆粥在生活中还是很常见的，早餐一般都是卖的，那么孕妇可以吃黑豆粥吗？怀孕的时候吃黑豆粥好吗？下面介绍一下吧！

吃黑豆时要注意的事情

黑豆不适合生吃，不能散发黑豆的营养，对胃和消化不好。黑豆一定要煮熟吃，煮熟的黑豆的营养才能充分释放出来。

生黑豆中的胰蛋白酶抑制剂可减少人体对蛋白质的吸收，血凝素可抑制生长。这些食材经过加工烹饪后不会对人体造成伤害，所以豆类在食用前一定要彻底煮熟。豆浆煮开后，一定要煮5~10分钟，这样才能更好的吸收黑豆的营养。