小龙虾尾 虾尾是死了的小龙虾吗 虾尾和小龙虾的区别
晏大小姐Vivi导语：夏天是吃小龙虾的季节，和小龙虾有很多相似的品种。很多人不解，虾尾是死小龙虾吗？关于，虾尾是死小龙虾吗？虾尾和小龙虾的区别。组成这个网站，一个个回答你的问题！虾尾是死小龙虾吗尾虾不是死小龙虾。小龙虾，本名原螯虾，是一种淡水虾。与龙虾有亲缘关系，在分类学上都是“十足目”
夏天是吃小龙虾的季节，和小龙虾有很多相似的品种。很多人不解，虾尾是死小龙虾吗？关于，虾尾是死小龙虾吗？虾尾和小龙虾的区别。组成这个网站，一个个回答你的问题！
虾尾是死小龙虾吗
尾虾不是死小龙虾。小龙虾，本名原螯虾，是一种淡水虾。与龙虾有亲缘关系，在分类学上都是“十足目”。龙虾属于大叶种、原螯虾或原螯虾，而我们吃的小龙虾属于蟋蟀科。小龙虾原产于美国东南部，因此也被称为美国小龙虾。籍贯在墨西哥湾附近，尤其是密西西比河河口，所以又叫路易斯安那小龙虾。是食用最多的淡水龙虾品种，年产量占淡水龙虾总产量的70-80%。
虾尾和小龙虾的区别是
虾尾是龙虾的尾巴。如果把虾头去掉，剩下的就是虾尾。如果人们在家煮小龙虾，一定要在高温下彻底煮熟，因为高温煮可以完全杀死寄生虫，而且煮的时间必须达到30-40分钟才能杀死寄生虫。如果小龙虾经过烧烤、油炸、腌制或饮用加工，食用后可能感染肺吸虫病。
小龙虾最好只吃虾尾肉
“吃新鲜小龙虾正常情况下不会中毒。选择小龙虾时，要选择附属物和头部干净、体色较浅的，这样会造成较少的污染。如果吃死虾，很容易导致腹泻等胃肠道传染病，危害身体健康。”同时，安振华建议不要吃小龙虾的虾黄。因为生物的富集，70%-80%的毒素都集中在小龙虾的头部，所以建议大家只吃虾尾肉。
医生提醒死虾很容易变质
武汉大学中南医院消化内科主任医师石贤艳介绍，小龙虾和螃蟹蛋白质含量高，死后腐烂速度快，非常容易变质。虾蟹中的蛋白质含有大量的组氨酸，死亡后迅速转化为组胺，即使烹调后也难以消除。会引起过敏等不良反应，可能导致急性胃肠炎。
其次，小龙虾和螃蟹死后腐烂时，容易滋生肉毒杆菌等细菌，也会引起急性胃肠炎。另外，虾蟹是底栖生物，通常以微生物为食，容易被细菌污染。所以建议市民尽量吃鲜虾，不要吃死虾死蟹。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表时珍养生网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.youakemao.com/yinshi/450636.html感谢你把文章分享给有需要的朋友！
上一篇：盐酸雷尼替丁 盐酸雷尼替丁胶囊下一篇：猪胰子 猪胰子是什么东西
文章评论