桑葚的功效与作用 桑葚保健抗老安眠防脱发
鹿桃养生桑椹是一种很好的保健食品。如果能经常吃一些桑椹，不仅能预防疾病，还能改善睡眠，美容养颜，防止脱发。以下小系列为大家推荐一些桑葚的养生之道。
桑树是桑科落叶乔木桑树的成熟果实。果实成熟时采收，晒干或生用，或加蜂蜜熬成药膏。桑葚味甜，酸，冷。能滋补肝肾、养血润肤、生津止渴。可用于肝肾阴虚、腰膝酸软、目赤耳鸣、关节缺损、津液不足、血虚口渴、热烦肠燥、便秘、糖尿病等。
现代药理研究证明，桑椹含有多种维生素，特别是富含磷和铁，能益肾补血，使人面色红润，头发乌黑亮丽。如果搭配黑豆、枣肉，还能提供黑发的黑色素和生发的蛋白质。
近代有学者研制出一种美容配方:桑葚汁2000 ml，黑豆100 g，大枣500 g，将黑豆浸泡在桑葚汁中，浸泡膨胀，蒸熟，再浸泡蒸熟，蒸五次；把豆子晒干，磨成粉末。红枣蒸熟，去核，捣碎成枣泥，加入上述黑豆粉，做蛋糕，再次蒸熟，取出，冷却，放入冰箱。每天早上当早餐或零食吃。如果你想拥有乌黑亮丽的头发和红润的脸庞，不妨一试。
桑椹食疗配方的选择:
1.治疗贫血:鲜桑葚60克，桂圆肉30克，炖烂吃一天两次。
2.阴虚血热型白发脱发的治疗:桑葚子30g，紫草10g，红花5g，牡丹皮5g，熟地黄30g，乌鸡1只(1000g左右)。杀死乌骨鸡，去除肠道杂质和皮肤；将材料洗净，放入乌骨鸡的腹腔内，用线扎好，放入锅中，加水煎煮至乌骨鸡的肉熟烂，用食物调味。吃鸡汤。
3.肠燥便秘的治疗:桑葚子50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，枳实10克，随水服用，每日一剂。
4.治疗肺结核:鲜桑葚60克，地骨皮15克，冰糖15克。用水服用，早晚各一次。
5.自汗盗汗的治疗:桑葚10克，五味子10克，每日两次水煎。
6.血虚腹痛、神经痛的治疗:鲜桑葚60克，水煎。或者桑葚煮奶油，每天10-15g，用温开水和少量米酒服用。
7.白桑熬膏:每次两勺，早晚用开水冲服，治疗慢性咳嗽、淋巴结核。
8.鲜桑汁:每次15g。吃几天治习惯性便秘。
9、桑葚15克，水煎，用于治疗失眠。
10.蜂蜜桑葚酱:新鲜桑葚汁，用小火煮至粘稠，加入一些蜂蜜，搅拌均匀，煮至糊状，冷却后装瓶。每天早晚各1-2汤匙，用温开水冲服，治疗青春白发、气血不足、早衰等。
11.桑椹糯米酒:取桑椹籽5000克，研成汁，与糯米(用糯米3000克煮开)拌匀，然后用适量酒曲罐装，用棉花和稻草保温，七天左右随酒服用。每次用开水送四汤匙。具有滋补肝肾、清耳明目、抗衰老的作用。适用于肝肾不足引起的耳鸣、耳聋、眼花等衰老症状。
12.桑椹糖浆:鲜桑椹60克，紫红色，用两碗水煎成一碗，用白糖或冰糖调味。具有滋补肝肾、滋阴润燥的功能。适用于神经衰弱、失眠、习惯性便秘、老年人肠燥便秘。
13.治疗白细胞减少症:桑葚20克，红枣10个，鸡蛋2个。先将桑椹籽和红枣加水煎煮去渣，然后加入鸡蛋，煮好后服用。
注意:脾胃虚寒、腹泻者不宜服用桑葚籽。
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