自带便当需要注意什么 便当族需要了解的知识
家和养生导语：因为很多上班族不习惯吃外卖，所以经常选择自带饭菜成为“便当人”。午餐是一天中最重要的一餐，对健康最重要，所以一定要注意午餐营养。那么，上班族最有营养的午餐是什么呢？1.自己带菜，只要煮8
因为很多上班族不习惯吃外卖，所以经常选择自带饭菜成为“便当人”。午餐是一天中最重要的一餐，对健康最重要，所以一定要注意午餐营养。那么，上班族最有营养的午餐是什么呢？
1.自己带菜，只要煮8分钟
从烹饪的角度来说，上班族自带菜肴时要注意一些事项，“便当人”要自己做8分钟的菜，避免微波加热造成的营养流失。而且要注意烹饪方法。适合微波加热的烹饪方法有蒸、红烧、炖。一定要选择适合微波加热的饭盒，控制加热2分钟左右。米饭是最好的主食。馒头和大蛋糕很容易干，不要用微波炉加热。
2.适合“带饭”
番茄炒鸡蛋、烤茄子、白菜、黄豆、白菜、腊肉、腊肉、咸鱼、熏鸭、萝卜、红薯等经典菜式都适合。
3.最好不要带绿叶蔬菜带鱼海鲜
上班族自带菜菜菜，选择相对绿色。茄子和豆类不易变质，用微波炉加热后菜肴的色泽和香味不易改变。专家不建议上班族午餐带鱼和海鲜，因为微波炉加热的鱼和海鲜很难保持原有的色泽和风味，外观上也会影响食欲。
4.不建议带含油量高的食物
最好不要带川味猪肉，糖醋排骨，肉馅饼，炒饭等。，因为它们含有太多的油。与低油食物相比，这些东西更容易变质，不容易保鲜。
此外，专家提醒，便当人的午餐要保证充足的能量，含有蛋白质、维生素和矿物质的食物是必不可少的。我们应该以谷物为主，肉菜结合。最好多吃素食，比如多吃蔬菜(丝瓜、莲藕等)。含纤维素多)，肉、蛋、鱼适量，少油、少盐、少糖，经常保存水果，及时食用。
注意事项:
1.上班族自带饭菜时，一定要选择适合微波加热的饭盒。此类饭盒将标有“微波炉适用”字样。
2.建议选择玻璃饭盒或者可以微波的陶瓷饭盒。
3.加热时，为了防止水分过度蒸发，可以加入少量纯净水，盖上盖子加热。
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