饺子皮怎么包 饺子皮太干了怎么办 饺子皮太干怎样包饺子
六壹养生导语：包饺子最重要的是饺子皮，卷的时候要大小合适，饺子皮不能太干。饺子皮太干怎么办？饺子皮太干怎么包饺子？饺子皮太干怎么办饺子皮是干的，因为在外面放太久了，饺子皮表面会失水。最好的办法就是让他继续吸水。方法是用一个带蒸锅的锅，里
包饺子最重要的是饺子皮，卷的时候要大小合适，饺子皮不能太干。饺子皮太干怎么办？饺子皮太干怎么包饺子？
饺子皮太干怎么办
饺子皮是干的，因为在外面放太久了，饺子皮表面会失水。最好的办法就是让他继续吸水。方法是用一个带蒸锅的锅，里面放适量的水，先把水加热到蒸汽出来，然后关火，把饺子皮干放在蒸锅上，盖上锅盖。让它慢慢吸收水蒸气。大约5分钟后，饺子皮会变软。如果上面的水太湿，可以在上面加点干面粉，可以继续装。
如何做饺子皮
1.把面团和冷水混合，但是加水的时候要用筷子搅拌，这样可以把水加入均匀，很容易掌握加入的水量。一般不要加水，直到只剩下一点干面条。然后用手揉面，密封放置十分钟。
2.饺子面一定要揉一会儿，休息一会儿才能醒过来，而且越是不停地揉，越是好吃，一般是3到4次，一次4次，一次5分钟。
3、然后密封半小时以上，存放时间越长，面团和水越均匀，这样做饺子皮的时候不容易把面团弄干。
4.早上可以做好面，中午可以包饺子。
五色饺子的制作方法
配料:平菇100克、黑木耳150克、青菜100克、胡萝卜1根、面粉1碗、盐适量、调和油、胡椒粉。制造步骤:
1.面粉用水做成面团，刷在一边；
2.将平菇洗净撕成小条，放入沸水中煮沸，捞出挤出水分；
3.青菜、胡萝卜、泡木耳、烤平菇切碎；
4.将所有材料放入容器中，充分混合。将面团擀成条状，粉碎成小剂量；
5、压平，擀成饺子皮，取一个面团，加入馅料，然后擀成饺子；
6.锅里烧水，开成饺子；
7.水开时加少许冷水，重复两次，饺子上浮后即可捞出。
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