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山药怎么炒才好吃 山药怎么炒好吃 山药怎么做好吃

导语:山药不仅是一种美味的食物,也是一种药材。在中医理论中,山药是一种有效的药材。山药不仅能延缓衰老,还能降低血糖。既然山药有这么多好处,怎么做山药呢?下面介绍一些常见的山药做法。五彩山药的做法1.胡萝卜和红辣椒被切成豌豆大小的

山药不仅是一种美味的食物,也是一种药材。在中医理论中,山药是一种有效的药材。山药不仅能延缓衰老,还能降低血糖。既然山药有这么多好处,怎么做山药呢?下面介绍一些常见的山药做法。

五彩山药的做法

1.胡萝卜和红辣椒被切成豌豆大小的颗粒

2.双手戴上一次性手套,小心翼翼地切掉山药皮

3.山药被切成类似于其他配菜大小的颗粒

4.将山药颗粒放在流水下,洗掉大部分粘液

5.烧开水,倒入各种材料,焯水2分钟左右

6.把它捡起来,放在流水下,再冲洗一遍

7.热锅,温油,爆香葱和蒜末,倒入各种食材翻炒2-3分钟,加入盐、鸡精、糖、少许酱油和黑胡椒调味

8.最后加入水淀粉,用细葱勾住。

4.智力和大脑强化

山药含有丰富的营养成分,包括淀粉、蛋白质、粘液等营养成分,尤其是淀粉酶,能够将淀粉水解为葡萄糖,直接为大脑提供热能,对健脑有重要作用。

5.补虚降糖治疗糖尿病

山药是补虚的上品,对糖尿病有很好的疗效。

6.益气、止咳平喘

山药具有补肺益气、滋阴止咳、宣肺化痰的功效,可用于治疗肺虚、气阴两虚、气短、久咳、虚喘。山药具有滋补、诱生干扰素、增强免疫力、调节内分泌、止咳化痰、平喘的作用,可用于治疗慢性气管炎。

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