生蚝哪里不能吃图解 生蚝哪些部位不能吃 生蚝哪些部位可以吃
健康养生知识导语：许多人打开牡蛎，看着它胃里的肿块。那么，牡蛎的哪些部位不能吃呢？牡蛎的哪些部位可以吃？牡蛎的哪些部分不能吃不能吃内脏。重金属等污染物很容易隐藏在牡蛎的内脏团中，仅肌肉中的重金属含量最低。所以吃牡蛎的肌肉部分，一定要看颜色。
许多人打开牡蛎，看着它胃里的肿块。那么，牡蛎的哪些部位不能吃呢？牡蛎的哪些部位可以吃？
牡蛎的哪些部分不能吃
不能吃内脏。重金属等污染物很容易隐藏在牡蛎的内脏团中，仅肌肉中的重金属含量最低。所以吃牡蛎的肌肉部分，一定要看颜色。微黑的肉多为内脏团，不能食用。第二，气味。如果有奇怪的味道，说明牡蛎已经腐烂，不能再吃了。
牡蛎的哪些部分可以吃
在贝类中，牡蛎是唯一100%可以生吃的贝类。
生蚝的卫生要求比较高。如果牡蛎在污染的海域养殖，生吃熟吃是不可接受的。煮熟的牡蛎中重金属和贝类毒素的污染无法消除！
牡蛎又称牡蛎，是所有食物中含锌最多的动物牡蛎及其相关动物，是一种海洋贝壳。
牡蛎适合在亚热带和热带沿海地区养殖。它们在中国分布广泛，北起鸭绿江，南至海南岛。
牡蛎很软，有壳，附着在寄生动物身上。它们在盐和淡水的交界处特别胖。
除了壳，里面的肉都可以吃。
面对牡蛎，首先需要找到刀的位置。牡蛎的形状虽然奇特，但一般来说，只要找到内壳和外壳之间的缝隙，再用刀把排骨挑掉；你可以打开它厚厚的外壳；
第二，用刀小心地把附在壳上的牡蛎肉去掉，注意不要让汁液流出来；这样，你就可以很容易地把牡蛎带到嘴里，享受美味的食物。
牡蛎的功效和作用
中医认为牡蛎咸涩微寒；归肝、心、肾经。具有平肝潜阳、镇惊安神、软坚固涩的功效。
可用于妇女虚损、崩漏、失血，或发热后阴津亏虚，心神不宁，不眠不休。建议单独用牡蛎煮，和肉一起喝汤。
用于丹毒，饮后燥热。生姜和醋应该和牡蛎混合。
用于阴虚烦躁、夜寐不安、血虚心悸。蚝油瘦肉汤饮食。
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