蛋白酶的作用 蛋白酶的作用
靠谱养生胰蛋白酶普遍存在于小动物的肝脏、植物的茎、叶和果实以及微生物菌株中，具有多种功能。如今，胰蛋白酶已广泛应用于毛皮、皮革制品、绸缎、食品、制药工业和酿造业，可以创造巨大的生产力。胰蛋白酶有很多种，包括蛋白酶和胃蛋白酶。
胰蛋白酶有很多主要用途，其药用价值也很强。胃蛋白酶治疗消化不良疗效很大，酸碱胰蛋白酶治疗支气管炎效果很好。我们来讨论一下胰蛋白酶的功效，尤其是蛋白酶。
蛋白酶的功效
蛋白酶的作用是水解体细胞之间的蛋白质，然后分散体细胞。不同的组织或体细胞对胰腺水解有不同的反应。胰蛋白酶分散体细胞的特异性还与浓度值、温度和作用时间有关。当酸碱度为8.0，温度为37℃时，胰蛋白酶水溶液的功效最强。应用胰酶时，要掌握好浓度值、温度和时间，防止过度消化吸收造成体细胞损伤。由于Ca2、Mg2、血细胞和蛋白质会降低胰酶的活性，因此在制备胰酶水溶液时应使用不含Ca2和Mg2的BSS，如D-Hanks溶液。当消化和吸收停止时，可以使用含有血细胞或胰蛋白酶抑制剂细胞培养基来停止胰蛋白酶对细胞的作用。
1.称取蛋白酶:根据蛋白酶溶液的浓度值0.25%，用电子分析天平准确称取颗粒，放入小杯中的双蒸水或PBS溶液中。混合搅拌，保持在4℃。
2.注射过滤器消毒灭菌:选用的胰酶水溶液应在超净台上用注射过滤器灭菌。然后在-20℃下散装保存，以备使用。
蛋白酶可以催化活性蛋白质特殊肽键的水解。这整个催化反应过程不需要动能，也不容易使酶失去活力，不会改变外观，自身水解。底物和酶活性管理中心的融合是可逆的，由于弯曲变形促进了蛋白质特殊肽键的激活，使其更容易被氧分子攻击，分别产生羟基和羧基而断裂，从而获得小分子肽或碳水化合物。不同的胰蛋白酶可以作用于不同碳水化合物形成的肽键，所以蛋白酶不能作用于所有的肽键。
胃蛋白酶的功效
胃蛋白酶:
药用价值:本品为胃蛋白酶。在胃液标准下，浓缩蛋白分解为蛋白胨，但不能进一步溶解为碳水化合物和蛋白质进行消化。
适应症:胃蛋白酶主要用于蛋白质食物摄入过多引起的消化不良，病后康复期消化吸收功能下降，以及弥漫性萎缩性胃炎、胃癌、恶性贫血引起的胃蛋白酶缺乏。
制剂及规格:片剂:0.1g/片；平板:0.4g/袋。
用法用量:口服，饭前或饭中服用0.3 ~ 0.6g。
常见问题:血压被禁止用于胃蛋白酶过敏症状。血液不适合用抗酸剂和硫糖铝筛选。
胰蛋白酶现在已经被广泛使用。可能我们对那种专业知识掌握的不是很好。不可否认，胰蛋白酶为我们的日常生活和社会经济发展做出了贡献。胃蛋白酶在治疗一些胃病方面非常有效，尤其是对消化和吸收。
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