吃红薯的好处有啥 细数红薯七大养生功效

红薯是我们日常生活中最常见的食物之一，因其香甜柔软的味道而受到大家的喜爱。事实上，红薯不仅美味，而且营养价值丰富。今天，边肖将介绍吃红薯对人体的好处！

吃红薯的好处

1.减肥是有益的

现代人多吃油、肉、蛋、奶，少运动，容易肥胖，引发“富贵病”。而红薯具有脂肪含量低、产热量少、饱腹感强的特点，正好符合节食者的基本要求。

每100克新鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，约为大米的1/3。所以是低脂低热的好食物。如果作为主食，可以有效减少其他食物的消耗，进而达到减肥的效果。此外，红薯能有效防止糖分转化为脂肪，有利于健美。

2.预防高胆固醇

红薯对胆固醇的抑制作用是其他食物的10倍。所以，如果胆固醇高，可以酌情多吃两个红薯。

3.协助控制血糖

发现2型糖尿病患者服用白薯提取物后，胰岛素敏感性有所改善，有助于控制血糖。

4.降低中风的风险

红薯是“高钾低钠”的绝对王者。研究发现，红薯等富含钾的食物可以降低20%的中风风险。

5.协助降低血压

甘薯的辅助降压作用主要归因于其富含钾。因为钾和钠是影响血压的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排出多余的钠；吃富含钾的食物也会促进体内矿物质水平的平衡，最终起到辅助降血压的作用。

6.保持关节

红薯富含粘蛋白，有利于关节保养。

7、抗癌抗癌

红薯提取物能有效抑制结肠癌和乳腺癌；熟红薯的抑癌率高于生红薯。

红薯的做法

猕猴桃甘薯泥

练习:

1.将红薯去皮，切成小块，用水蒸熟或放入微波炉中催熟，然后用勺子打成泥；红薯泥中加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀。可以自己控制奶量。

2、将保鲜膜放入小碗中，猕猴桃去皮切片放入碗中；将土豆泥倒入碗中，压实；掀起保鲜膜，倒出成型的红薯糊，倒入盘中。

烤红薯

练习:

选一个250g左右的红薯，洗净，放入烤箱，将烤箱的温度设为230度；时间设定为50分钟，可以在此时取出。

Ps:如果用烤盘烤红薯，需要翻过来，不然会糊。

结论:看了上面的介绍，我觉得大家应该都知道吃红薯的好处。有一些边肖推荐给大家的吃红薯的方法。有兴趣的朋友可以试试！