西洋参泡水的正确方法 西洋参泡水喝的正确方法
养生小达人高丽参，也就是我们平时常说的西洋参，是中医中传统的滋补养生中草药。与山参相比，高丽参具有滋补养生、不易上火的特点。那么，西洋参泡水的实际好处是什么呢？吃饭要注意哪些禁忌？
西洋参的主要功效
高丽参的根可以入药。中医认为其性寒、性甘、性苦，具有补气血、滋阴降火、生津止渴的作用。是临床医学治疗阴虚火旺、咳嗽痰血、内火止渴、口干咽燥等疾病的关键应用。
本草再新对西洋参的功效有一定的记述:
治肺火过盛、咳嗽痰多、气虚气喘、失血过多、虚损，锁精安神助眠，产生各种虚损。
将西洋参浸泡在水中的好处
1.缓解疲劳:药理科学研究表明，高丽参中的皂苷可以改善中枢神经系统的功能，因此可以促进缓解疲劳和改善记忆。
2.保护血管:研究表明，高丽参皂苷具有软化血管、促进血液循环的作用，因此对降低血压、预防动脉硬化等心脑血管疾病有一定的益处。
3.增强免疫力:高丽参作为一种滋补的中草药，能够促进血清蛋白、骨髓蛋白等营养元素的产生，有利于增强身体的免疫力。
4.清虚热:高丽参是一种性寒的中草药。此外，还具有滋阴补气血的作用，可改善临床医学上因虚火引起的咽干、口干、津液不足或倦怠等症状。
5.抗衰老:高丽参具有抗氧化作用，可以帮助清除空体内的氧自由基，从而具有抗衰老的作用。
虽然高丽参不错，但这四个禁忌要记住
1.慎用虚寒体质
因为高丽参是寒凉的中药材，所以对于虚寒体质的人要慎用高丽参，防止虚寒体质加重，很容易出现腹泻或呕吐。
2.不要吃泻剂
服用高丽参期间，应禁忌一些具有泻下作用的成分，以保证高丽参的滋补养生作用。常见的泻剂包括蛤蜊和羽衣甘蓝；
3.浓茶水是新磨的，咖啡不能喝
浓茶水中有单宁酸，服用高丽参时容易破坏浓茶中的成分，刚磨好的咖啡也是如此，所以服用高丽参3天后才可以喝茶喝咖啡。
4.不要弥补非虚拟体能
高丽参具有滋补养生的作用，适用于寒证人群。因此，有必要防止服用高丽参。
高丽参的食疗
朝鲜人参排骨粥
原料:高丽参5克，瘦猪肉100克，稻草100克
做法:将干饭洗净放入锅中，加入适量冷水，大火煮5分钟，加入瘦肉和高丽参，文火煮开。
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