哪种石斛最好 哪种石斛最好

商品目录

1.哪种石斛最好

二、石斛怎么吃

三、石斛的作用

哪种石斛最好

1.哪种石斛最好

石斛的分类世界上有很多种，大约有1500种。主要类型有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛等一大批优良杂交种。我国石斛的种类仅占世界的5%左右，但在历史上，其药用开发利用走在世界前列，是重要的常见中药材。

石斛是补益药,药用的时候主要用石斛的茎。大家可能还会见到一种卷起来的石斛,其实这种石斛是干燥的石斛采收后除去杂质,用开水略烫或烘软,再边搓边烘晒,至叶鞘搓净,干燥,铁皮石斛剪去部分须根后,边炒边扭成螺旋状或弹簧状,烘干而成的,习惯称为“耳环石斛”。石斛主治益胃生津,滋阴清热,用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明。

石斛是补品，其茎主要用于药用。你可能还会看到卷起的石斛。实际上，这种石斛是在采收干石斛后去除杂质，用开水微烫或烘烤，然后边揉边干，直至叶鞘干净干燥而成。铁皮石斛切掉一些须根后，油炸后扭成螺旋状或弹簧状，晒干。常被称为“石斛耳环”。石斛主要用于益胃生津、滋阴清热，用于阴伤津亏、口干烦渴、食欲不振干呕、病后乏力、视物模糊。

2.石斛的主要成分

石斛含有石斛碱、石斛碱、石斛碱、石斛碱、6-羟基石斛碱，还含有粘液和淀粉。石斛茎中含有石斛碱、石斛胺和N-甲基石斛碱。漯河石斛含有石斛碱。

3.如何鉴别石斛

铁皮石斛是铁皮石斛中的极品，具有独特的滋阴生津功效，受到历代医家和医经的高度赞誉。2010年10月1日实施的《中华人民共和国药典》2010年版增加了铁皮石斛单一标准，改写了铁皮石斛没有国家标准的历史。新版药典中增加了铁皮石斛的薄层鉴别、甘露糖与葡萄糖的峰面积比、杂质、水分、总灰分、提取物等检查项目，并制定了多糖和甘露糖的含量测定方法，鉴别特殊，质量可控。新标准不仅可以检测铁皮石斛的真伪，还可以进一步控制和鉴别铁皮石斛的质量。

石斛怎么吃

1.吃新鲜的

先将铁皮石斛洗净,然后直接放入口中细嚼,少量余渣吞咽即可。如果是市场上买的铁皮石斛,建议先去除鞘皮后再吃,口感更佳。通过现代的科学仪器和大量医学证明:鲜食可以清热、养阴、生津,可摄入大量石斛多糖和石斛碱,清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

先将铁皮石斛清洗干净，然后放入口中，细细咀嚼。吞下一点残渣。如果是市场上买的铁皮石斛，建议食用前去掉鞘，味道更好。通过现代科学仪器和大量医学证明，新鲜食物可以清热养阴，生津生津，摄取大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素，净化血液，再生细胞，加速伤口愈合，抑制细胞变异，促进人体新陈代谢。

2.新鲜果汁

铁皮石斛鲜汁和西瓜汁、橙汁、苹果汁一样，将最新鲜的铁皮石斛取出放入榨汁机中压榨，既能充分利用吸收铁皮石斛的有效成分，又能起到解暑解渴的作用，夏天饮用。

3.煎

清洗煎煮前，最好切碎或粉碎，有利于有效成分的沉淀。最好根据个人口味加入适量冰糖，和渣一起吃。

4.泡茶

洗净后切成薄片，用开水冲服，可反复冲泡，夹渣食用。铁皮石斛放入茶中，能品尝到草木特有的清香。甘爽的口感让喉咙清爽，身心舒爽。长期饮酒对健康极为有益。

5.泡酒

洗净切碎或拍烂,单味或是与其他辅料一起,浸入高度酒中,3个月后即可食用,通常对风湿有疗效。但切记不要用使用荞酒,严重影响口感,喝酒的同志们,这个是个好福利啊,不仅能增强血液循环,还能起到微量元素的摄入。

洗净、剁碎或粉碎，单独或与其他辅料用高酒精浸泡，3个月后食用，通常对风湿有效。但切记不要用荞麦酒，严重影响口感。喝酒的同志们，这是一个很好的福利，既能增强血液循环，又能摄入微量元素。

石斛的作用

1.滋阴金

《中药学大辞典》说他“专养肺胃之气液，气液旺，肾水自生”，说他善于养阴生津，治阴虚津亏。

2.增强体质

石斛具有滋阴养血的作用。清代《药性》说石斛能滋肾积精，养胃养阴，益气；石斛富含多糖。实验表明，石斛多糖能增强免疫功能，增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬作用。

3.健脾和胃

石斛是益胃生津的药。记载于《神农本草经》和《本草载心》。人们称之为“胃肠药”，是治疗胃脘痛、胃脘痛的常用药。现代实验证明，石斛对脾胃病常见病原体幽门螺杆菌具有良好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性疾病。同时口服石斛汤可促进胃液分泌，增强胃排泄能力空并帮助消化。