血稠禁忌吃什么 血脂稠的人不能吃什么

血脂偏高的人不能吃什么

血脂实际上是血液中脂肪物质的简称。血浆中有许多脂质，如脂肪酸、胆固醇和甘油三酯。在人的血液中，它们与各种蛋白质结合，以一种叫做脂蛋白的物质的形式存在。

第一，不能吃的食物

油炸食品、动物油、肥肉、动物内脏、猪油、黄油、鱼子酱、蟹黄、糖果、巧克力等高糖食品，不要吃太咸的食物；

不要吃蛋黄、扇贝、鱿鱼、螃蟹等海鲜，但不代表不能吃瘦肉，而是要控制量。

第二，减少糖和甜食

过多的糖会转化为脂肪，导致肥胖，促进肝脏中脂肪肝的形成。碳水化合物应主要由谷物提供，不应使用精制甜食和甜点，如糖、蜂蜜、果汁、果酱和蜜饯。

第三，控制脂肪和胆固醇

植物油不含胆固醇，其中所含的谷甾醇或豆甾醇及必需脂肪酸具有良好的嗜脂性，可预防或消除肝细胞脂肪变性，对脂肪肝有益。对于脂肪肝患者，食物和食用油的总量不要超过40克，胆固醇高的食物要适当控制。

第四，禁止饮酒

酒精对人体弊大于利。首先，酒精含有较高的热能，1克酒精可产生7千卡热量，是导致肥胖的重要饮食因素。其次，喝酒会导致食欲不振，影响正常饮食，造成各种营养缺乏。还有，酒精最大的危害就是损伤肝脏，导致脂肪肝，严重时甚至会出现酒精性肝硬化。此外，长期饮酒还可能增加血脂水平和动脉硬化；增加心脑血管疾病的风险；增加高血压和中风的风险。白酒中的有毒成分甲醇，会直接损伤你的周围神经，引起各种神经系统疾病。因此，对于脂肪肝患者，必须禁酒。

高血脂人群的注意事项

控制主食。超重或肥胖的人要特别注意节制。避免纯糖和甜食。

多吃鱼、大豆和豆制品、家禽、瘦肉等。，可以提供优质蛋白质，但饱和脂肪酸和胆固醇较低。

控制动物肝脏等内脏的摄入，严格限制动物脑、蟹黄、鱼子酱。

用植物油烹调，尽量减少动物脂肪的摄入。

多吃蔬菜、水果、粗粮等。，并保证膳食纤维、维生素和无机盐的适当摄入。尤其是，你应该多吃富含烟酸、维生素C、维生素E和维生素B6的食物。

已经发现许多食物具有降血脂的功能:

①大蒜:大蒜能升高血液中的高密度脂蛋白，有利于预防动脉硬化。

②茄子:茄子在肠道内的分解产物可与过量的胆固醇结合而排出体外。

③香菇、黑木耳能降低血胆固醇和甘油三酯。据研究，它的降胆固醇效果比降脂药物阿托品强10倍。

4洋葱和海带:洋葱可以减少动脉脂质沉积；海带中的碘和镁也有防止动脉脂质沉积的作用。

⑤大豆:研究人员发现，每天吃115克大豆，可以降低20%的血液胆固醇，尤其是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白。

⑥茶:茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其他地区。

⑦鱼肉:鱼肉中含有大量的高级不饱和脂肪酸，有利于降低血液胆固醇。

⑧植物油:含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降低血液胆固醇，尤其是芝麻油、玉米油、花生油。

⑨其他食物，如山楂、芹菜、冬瓜、粗粮燕麦、苹果等。，都有不同程度的降血脂作用。