绿香蕉 11条健康饮食建议：绿香蕉和黄香蕉哪个更健康
贾老师说养生怎么吃土豆最好？绿香蕉和黄香蕉哪个更健康？近日，《每日邮报》发表了营养学家朱丽叶·克洛博士总结的健康饮食新建议，告诉大家答案。
11健康饮食建议:绿香蕉和黄香蕉哪个更健康
1.甜玉米罐头比新鲜玉米好
。美国康奈尔大学发现，甜玉米在罐装过程中，加热处理虽然会导致部分维生素C流失，但却可使其抗氧化剂含量提高44%。
2.煮熟的土豆冷藏后更健康
。英国研究发现，熟土豆的抗性淀粉含量为7%，而在冷藏后会增加到13%。抗性淀粉像纤维一样会促进肠蠕动。
3.不要使用初榨橄榄油在高温下烹饪
。初榨橄榄油烟点低，高温烹调会改变其化学结构，增加自由基，更伤身体。初榨橄榄油只适合凉拌或腌渍菜。
4.煮胡萝卜更好
。意大利研究发现，水煮胡萝卜中的类胡萝卜素含量比生胡萝卜和蒸胡萝卜更高。
5.将热茶浸泡至少1分钟
。营养学家卡莉·鲁克斯顿表示，茶叶中的抗氧化剂只有在用开水浸泡时才会释放出来，这个过程大约需要1—4分钟。
6.不要把意大利面煮得太烂
。意大利面煮好后的口感宜硬不宜软。这样淀粉在肠道中转化成糖的时间会更长，不会导致饭后血糖猛升，也有助控制体重。
7.选择高脂肪沙拉酱
。研究发现，新鲜沙拉加全脂沙拉酱，有助于人体吸收番茄红素、β胡萝卜素、黄体素和玉米黄素等抗氧化剂。
8.炖肉比烧烤好吃
。英国癌症研究所发现，高温烤制肉食会产生致癌物杂环胺和多环芳烃。而砂锅煨肉或炖肉更健康。
9.选择有机牛奶
。研究发现，有机牛奶比普通牛奶的欧米伽3脂肪酸含量更高，有机牛奶中多不饱和脂肪含量比普通牛奶高24%。
10.吃绿香蕉消耗更少的热量
。研究发现，香蕉成熟度越低，其抗性淀粉含量就越高，人体吸收更慢，其升糖指数就更低。因此，吃的香蕉越青，摄入热量就越低。
11.用美式咖啡代替拿铁
。最好选择淡咖啡而非浓咖啡。加全脂奶的1大杯拿铁咖啡含热量225卡路里。而加半脱脂奶的1大杯美式咖啡只含50卡路里。
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