女人为什么不能盘核桃 核桃的禁忌 吃这种食物千万不要过量食用核桃的禁忌 吃这种食物千万不要过量食用(2)

核桃是一种营养价值很高的坚果，我们平时都会吃。但是，吃核桃的时候，估计很少有人去想它的禁忌，只是觉得它味道好，营养丰富。其实核桃和很多食物不能一起吃，会影响身体健康。核桃有哪些吃法？让我们一起看！

核桃禁忌

不要长期暴饮暴食

核桃有营养，但所有有营养的食物都需要注意，就是不能吃太多。一般来说，建议一天吃两个核桃。这个量可以补充很多营养。如果超过这个量，摄入过多的脂肪和热量是不健康的。

那些生气的人避免吃东西

生气的人不吃核桃。核桃含有大量的营养物质，但毕竟是容易生气的东西，所以不适合生气的人。如果你属于虚寒体质并且经常手脚冰凉，那么吃核桃会更适合，这样可以帮助改善怕冷的问题，但是也要注意适量。

腹泻不吃东西

腹泻的朋友不能吃核桃。核桃中含有大量油脂，会使肠胃蠕动加快，排便加快，也就是很多人所说的滑肠。因此，腹泻发生时，不要吃核桃等高脂肪食物，而要吃石榴、苹果等能止泻的食物。我希望每个人都记住这一点。

患有三高疾病的人吃得更少

核桃虽然营养价值丰富，但三高的朋友一定要注意少吃。因为核桃中的油脂含量高，可能会导致人的血脂进一步升高，还可能引发糖尿病或高血压。除非疾病得到很好的控制，否则在这种情况下只能吃少量的核桃。

用核桃棕色薄皮吃

核桃薄褐皮中含有多种营养元素，应与核桃薄褐皮一起食用，以免降低核桃的营养保健价值。

核桃怎么吃

1.琥珀核桃仁

功效:润肺止咳，健脾和胃

配料:白芝麻、核桃仁、冰糖、清水和麦芽糖

做法:将核桃仁铺在烤盘中，将烤箱调至150℃，烤10分钟。锅中倒入清水，放入麦芽糖，小火煮开，然后放入冰糖，中火煮开，将冰糖稍微推开，不要搅拌，煮至糖浆呈淡金色，放入核桃仁，转小火，撒上芝麻，让核桃仁均匀沾糖浆，然后取出裹着糖浆的核桃仁，关火，倒入烤盘，摊平，彻底凉透，即可享用。

后记:这样做出来的核桃完美的解决了核桃外面皮衣的苦味。用筷子夹起一块琥珀核桃仁，也许再拎一块核桃仁，慢慢放进嘴里。核桃仁本身酥脆有芝麻香，加上甜糖浆又甜又脆，让人欲罢不能。

2.核桃饼干

配料:蛋液、低粉、细糖、生核桃、黄油

做法:黄油软化，打至顺滑，加入细砂糖，打至体积变大，颜色略浅，分三次加入蛋液，每次搅拌至蛋液和黄油完全混合后再下一次加入。生核桃120℃上下火烤至酥脆，放凉，用手掰成小块，加入黄油中，搅拌均匀。筛入低粉，用手抓成面团，将面团排列成长方形，放入冰箱的冷冻室中使其变硬，大约45分钟，取出冷冻面团，用刀切成小块，将饼干面团一个一个地排出，放在有锡纸或油纸的烤盘上，使用中间层，在180℃烘烤20分钟，直到表面颜色为金黄色。

吃后记:轻轻咬一口，使其酥脆，将核桃的营养完美融入饼干中。无论是上课期间还是工作休闲后，都是解决少饥少困，恢复活力的好食药。

3.核桃仁蛋糕

功效:润燥、增强免疫力、护眼明目

配料:鸡蛋、低筋面粉、核桃仁、白糖、调和油

做法:将核桃仁放入微波炉中烤1.5分钟，放在案板上碾碎，鸡蛋和白糖一起打匀，加入油稍微搅拌，面粉过筛加入打好的鸡蛋中，加入三分之二的核桃仁，搅拌均匀，取三分之二的面糊，放三分之一的核桃仁在纸杯上，烤箱预热4分钟，中层上下180度火22分钟。

核桃不能和任何东西一起吃

1.野鸡

肺炎、支气管扩张患者不宜食用。一般来说，每天服用核桃仁的重量应该在40克左右，相当于四五个核桃左右。同时，其他脂肪的摄入也要适当减少，避免热量摄入过多。

2.葡萄酒

据马志《开宝本草》记载:“饮核桃使人咯血”。可能是因为核桃比较热，多吃生痰比较热，而白酒也比较热甜，一起吃容易引起血热。尤其是有咯血的人，应该禁忌。如支气管扩张、肺结核患者，喝白酒可引起咯血，但不与核桃同食也可引起疾病。

3.浓茶

由于核桃中含有丰富的蛋白质和铁，而茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁和蛋白质结合形成不溶性沉淀物，难以消化吸收，因此食用核桃时禁止喝浓茶。

总结:以上就是核桃的禁忌，相对来说比较好记，也不是很复杂。市场上有很多日常坚果，小包装里有几种混合坚果。如果你想吃这样的坚果，记得少选择糖和盐等添加剂，否则会不健康。