人体缺硒会有什么症状 缺硒的症状

商品目录

一、缺硒的症状

第二，硒含量高的食物

3.孕妇需要补硒吗

缺硒的症状

1.缺硒的症状

在我国因硒缺少引起的地方病波及东北到西南的十多个省和自治区。已发现的克山病和大骨节病与缺少硒有密切关系。克山病多发生在生长发育的儿童期,以2—6岁为多见,同时也见于育龄期妇女。主要侵犯心脏,出现心律失常、心动过速或过缓及心脏扩大,最后导致心功能衰竭,心源性休克。大骨节病主要病变是骨端的软骨细胞变性坏死,肌肉萎缩,影响骨骼生长发育,发病也以青少年为多。在土壤中低硒的地区,还发现一种医学上称为“肌肉综合症”的病人,表现为肌肉疼痛,行走乏力。此外,常见的还有癌症、心血管疾病、肝病、白内障、生育能力下降、前列腺癌等17种疾病和缺硒有关。

在中国，硒缺乏引起的地方病从东北到西南蔓延到十几个省区。已发现的克山病和大骨节病与缺硒密切相关。克山病多发生在儿童时期，尤其是2-6岁，育龄妇女也多见。主要侵犯心脏，引起心律失常、心动过速或心动过缓、心脏扩大，最终导致心力衰竭、心源性休克。大骨节病的主要病理改变是骨端软骨细胞变性坏死，肌肉萎缩，影响骨骼生长发育，大骨节病的发病人群多为青少年。在土壤中硒含量低的地区，还发现了一个医学上称为“肌肉综合征”的病人，表现为肌肉疼痛和行走疲劳。此外，癌症、心血管疾病、肝病、白内障、生育力下降、前列腺癌等17种常见病与缺硒有关。

2.硒越多越好

同样，硒过多也不会起作用，会引起硒中毒，如呕吐、脱发、指甲变形、烦躁、疲劳、周围神经病变等。中国营养学会制定的成人硒推荐摄入量为每人每天50微克，最大耐受摄入量为400微克。因此，在没有缺硒的地区，如恩施、湖北、资阳、陕西等硒含量较高的地区，一般不需要额外补充硒，以免硒中毒。但缺硒地区可以适当补充硒。建议人们在医生的指导下补充硒制剂。

3.如何补硒

硒是地壳中的稀有元素，也是人体必需的微量矿物质。人体内有一种非常重要的抗氧化剂，即谷胱甘肽过氧化物酶。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的一种成分，能起到抗氧化作用，是一种重要的自由基清除剂。

硒缺乏是克山病、大骨节病等严重疾病的重要原因之一。硒摄入不足不仅会阻碍儿童的发育，还会与心脏病和某些癌症的恶化有关。

世界上有40多个国家和地区缺硒，中国也是缺硒国家。约7亿人生活在低硒区，居民膳食中硒的日摄入量处于较低水平。

随着健康教育的普及，很多人知道硒的重要性，却不知道如何补充硒。

补硒时，要遵循“补多少；定量补充；坚持正确的服用方法；以食补为主，以药补之。补硒前，要找出缺硒的原因。只有这样才能更准确地补充硒。

高硒食物

蔬菜:香菇、花菜、西兰花、大蒜、洋葱、百合、荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、西红柿等。

谷类:普通面粉、糙米、芝麻、麦芽、啤酒酵母、紫薯等。

鱼类:对虾、金枪鱼、沙丁鱼、红虾、龙虾、虎爪鱼、秋蛤、牡蛎、海蟹等。

蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。

鸡蛋:鸡蛋、鸭蛋和鹅蛋。

肉:动物的肉、肝和肾。

药材:黄芪、人参等。

其中，动物性食物中的硒含量优于植物性食物，尤其是海鲜和动物内脏，其次是鸡蛋和肉类。常见的植物性食物含量一般都很低。当然，如果这些地区是高硒地区，如湖北恩施、资阳、陕西等。，植物性食物中的硒也能达到更高的水平。此外，植物品种之间也存在一些差异，因为不同科、属的硒积累能力不同，如西兰花、西兰花、大蒜、洋葱、百合等。，可以补充更多的硒。

孕妇需要补硒吗

硒通过谷広甘肽氧化物酶发挥强大的抗氧化作用,能对抗活性氧和自由基氧化细胞膜所产生的种种损害,干扰核酸、蛋白质、粘多糖及酶的合成及代谢,直接影响细胞分裂、生长发育、繁殖、遗传等,从而保护细胞膜的稳定性、通透性、使机体的生命活动正常进行。

硒通过谷胱甘肽氧化酶发挥强大的抗氧化作用，能抵抗活性氧和自由基对细胞膜氧化造成的各种损伤，干扰核酸、蛋白质、粘多糖和酶的合成和代谢，直接影响细胞分裂、生长发育、生殖、遗传等。，从而保护细胞膜的稳定性和渗透性，使机体能够正常生活活动。

另一方面，硒可以激活体液免疫，提高免疫功能。硒能抵抗汞、铅、砷等有毒元素的胚胎毒性，防止镉引起的胎盘坏死和记忆。然而，硒缺乏会降低精子活力，导致胚胎发育不良和畸形。胚胎和胎儿体内缺硒谷胱甘肽过氧化物酶活性降低，脂质代谢紊乱，抗自由基能力减弱，自我保护机制降低，导致胚胎发育迟缓。这可能是宫内发育迟缓的原因。缺硒新生儿可发生溶血性贫血，尤其是早产儿。缺硒会影响母亲体内甲状腺激素的代谢，引起胎儿基因突变，从而导致儿童唐氏综合征。