每天一个苹果的好处 一天吃一个苹果有什么好处?每天吃一个苹果能减肥吗?
根据英国《每日邮报》的最新报道,吃苹果也能保持健康。例如,如果你每天吃100克水果,大小几乎和一个小苹果或一个小橘子一样,它可以对你的身体产生许多奇妙的影响。主要原因是水果中的膳食纤维、植物化学物质、果胶等成分起着至关重要的作用,所以每个人都应该养成每天吃水果的好习惯。另外,如果和果汁比,也是正常的。
每天1鲜果减少心血管疾病
英国牛津大学对来自10个城市和农村地区的50万中国人的健康状况进行了7年的跟踪调查,发现经常吃新鲜水果的人患心血管疾病的风险较低。
研究人员说,中国人通常比英国和美国人吃的水果少,这项研究发现,每天吃100克水果可以将中风和心脏病早逝的概率降低三分之一。研究人员发现,水果摄入量与降低血压和血糖有显著的相关性。
这一结果对于来自大都市或农村的被试来说是相似的,男女之间没有太大差异。这项研究已经发表在新英格兰医学杂志上。
还有哪些好处
1.慢性胃炎、消化不良、气滞、便秘、慢性腹泻、神经性结肠炎、高血压、高血脂和肥胖、癌症患者、贫血和维生素缺乏者特别适合。
2.准妈妈可以每天吃一个苹果,减少孕期的反应;
3.一天一个苹果可以减少肠癌
新鲜水果优于果汁
除了丰富的维生素和矿物质,水果还含有抗氧化的植物化学物质,以及促进消化、排便和降低有害胆固醇的果胶。建议吃新鲜水果,避免用果汁代替水果,因为喝果汁不能完全吸收水果的营养成分和膳食纤维,经常喝果汁容易导致血糖升高。
水果糖分不低每天要适量
虽然吃水果是健康的,但是很多水果的糖分并不低,适量食用是合适的。根据每个人的活动量,每天可以吃2~4份水果。一块水果大概有拳头大小,或者是切成块后装进平碗的量,比如1个小苹果,1个橘子,2个莲雾,1.5个猕猴桃,2个百香果,半个香蕉。
此外,糖尿病患者应特别注意水果的摄入,尤其是血糖状况不佳的患者。每天水果摄入量控制在两份以内比较合适。
这样吃苹果竟堪比吃砒霜
众所周知,苹果富含维生素C、维生素E、多酚和黄酮类化合物,是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病特别有效。苹果的钙含量比普通水果丰富得多,可以帮助代谢多余的盐分,有助于减肥。
但是很少有人知道苹果核里有氢氰酸。研究人员发现,苹果核中含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在体内,可导致头晕、头痛、呼吸加快等症状,严重者可出现昏迷。
不过不用太担心。苹果中的氢氰酸主要存在于核中,而不存在于果肉中。需要提醒:吃苹果不会马上导致中毒,但是长时间这样吃确实对身体不好。
苹果表皮有蜡怎么办
从营养的角度来说,我们应该选择吃带皮的苹果,因为苹果皮比果肉含有更多的抗氧化物质。事实上,苹果皮上的蜡主要分为以下三种:
首先是苹果表面的天然果蜡,是一种脂质成分,是苹果表面形成的植物保护层。能有效防止外界微生物和农药侵入果肉,起到保护作用,不需要去除。
第二种是一些进口苹果人工添加的食用蜡。这种“人造果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物身上提取的。这种物质本身对身体无害,其作用主要是保鲜,防止苹果在长途运输和长期储存过程中腐烂变质。清除这层蜡也很简单,用热水冲洗就可以直接清除。
第三种是工业蜡,其中汞和铅可能通过果皮渗入果肉,对人体造成伤害。鉴别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如果能擦掉一种淡红色的物质,可能是工业蜡。
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