油多少钱 猪板油多少钱一斤 猪板油多少钱一斤2018
康聊养生导语：猪板油是一种用来熬制猪油的肉，用小火熬制后可以从猪板油中提炼出来。然后，猪肉板油多少钱一斤？2018年猪板油多少钱一斤？猪板油多少钱一斤各地价格不同。你必须在你当地的蔬菜市场询问猪板油，又叫
猪板油是一种用来熬制猪油的肉，用小火熬制后可以从猪板油中提炼出来。然后，猪肉板油多少钱一斤？2018年猪板油多少钱一斤？
猪板油多少钱一斤
各地价格不同。你必须在你当地的蔬菜市场询问
猪板油，又叫猪油渣，不仅肥，而且肥！猪肚子上的一条条脂肪。半油一般指这种生脂肪。猪板油不是和肥肉一起煮的，应该是猪肚子里的肥肉油，是一大块，一板一板的，油裹着膜。如果煮猪肉油，应该是猪油。猪板油是烹饪许多菜肴不可缺少的原料。
怎样熬制猪油
练习:
1.不要用水清洗猪板油。如果猪板油脏了，用小刀刮掉表面的污垢。将猪板油切成3-4厘米见方的块，放入锅中，中火油炸；(三口之家，一次买800克的猪板油就够了。不宜一次买太多，多吃新鲜油。)
2.油出锅后，用小火慢慢煮开，中间不时铲上猪板油，使其受热均匀。再用铲子把煮好的油渣压一遍，加快榨油速度，直到榨油，猪油陈年，味道还不错，但注意不要把猪油熬出焦味。将油渣取出，将精炼后的猪油过滤，让其保温冷却。
3.找一个干净的容器。最好使用避光的罐子或深色玻璃瓶。将过滤去油渣的温猪油倒入容器中，撒上一些白糖，彻底冷却，密封，存放在黑暗低温的地方。如果是透明器皿，最好放在冰箱里。一般可在0℃保存2个月以上，在-2℃保存10个月。猪油不宜存放太久，尤其是夏天，容易接触空气体而氧化，导致酸败变质。腐臭的猪油不适合吃。
食用建议
猪油热量高，不适合老年人和三高人群食用。但是一般人群不用说猪油变色的问题。不过量摄入，猪油可以补虚润燥。
猪板油怎么选购
只要是猪油。在烹饪过程中，会散发出大量的油烟，但油烟特别香。不然不是猪油。
至于怎么选，好的羊脂比较干，上面有一层薄膜。这是板油和猪肉接触面积造成的。
如果真的怕被骗，就去菜市场买肥肉。去皮，切成小块，加水煮沸。
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