鱼鱼 多宝鱼是海鱼吗？多宝鱼是海鱼还是淡水鱼
顺道老师养生课堂夏天最常吃的鱼有多宝鱼、鲈鱼等。多宝鱼虽然好吃，但很多人不知道是海鱼还是淡水鱼。那么，多宝鱼是海水鱼吗？多宝鱼是海鱼还是淡水鱼？
多宝鱼是海鱼吗
多宝鱼是一种海鱼。
多宝鱼是一种海洋底栖鱼类，属于大菱鲆属。
多宝鱼是牙鲆，中文名“牙鲆”。英文名称:南比目鱼，又名南比目鱼。据资料显示，多宝鱼的学名大菱鲆原产于欧洲大西洋，被公认为世界上最好的比目鱼之一。它的身体扁平，略呈菱形，棕色中隐约可见黑色和棕色的图案。它也被称为“蝴蝶鱼”，因为它游泳时非常漂亮，就像水中的蝴蝶。
多宝鱼是海鱼还是淡水鱼
多宝鱼不仅是一种海鱼，还是一种优雅美丽的“蝴蝶鱼”，被公认为世界上最好的比目鱼之一。多宝鱼也被古罗马人称为“海中公鸡”，可见多宝鱼是多么可爱。我们来看看多宝鱼的特点:
1.腹部颜色可以改变。多宝鱼的形状与我国牙鲆相似，侧扁，呈椭圆形。双眼位于头部左侧，身体左侧为浅褐色，分布有不规则斑点。腹部颜色较淡，可随周围环境变化，以隐藏身体，避免敌人伤害。
2.在伏击和掠夺中足智多谋。在天然海域，多宝鱼有伏击捕猎的能力。通常捕食斑点鲱鱼、条纹鲱鱼、白鲱鱼和草虾。
3.可以常年养殖。多宝鱼成鱼的生活水温为2-36度，生长温度为16-32度，最适生长水温为21-26度；最适盐度为18‰-30‰，变态幼鱼至成鱼具有较宽的耐盐范围，在0‰-30‰范围内可正常生长。
多宝鱼的营养价值
多宝鱼营养丰富，包括不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁等。其裙边还富含胶质，具有美容、降血脂、降血压等功能。
多宝鱼味道独特，风味好，全身可食用部位比牙鲆多，口感滑润，类似中华鳖裙和海参味，营养价值高，是理想的保健美容食品，在欧洲市场上与鲑鱼、鳟鱼一样昂贵。
每100克多宝鱼含有以下营养成分:
蛋白质16.1克脂肪3.6克钙22毫克
镁20 mg？卡路里102
多宝鱼富含ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁。Omega-3脂肪酸是一种人类无法合成的脂肪酸，但对健康是必需的。它能增加高密度脂蛋白的含量，有助于降低血脂，减轻主动脉和其他血管的压力，有效降低心脏病的发病率。
多宝鱼的营养价值非常丰富，这意味着它的皮下有丰富的胶体，胶体尝起来非常美味，不仅可以美容皮肤，还可以滋养身体，提高身体的抵抗力。胶质蛋白含量高，经常食用有很好的润肤护肤、补肾健脑、滋补身体、提高人体免疫力的作用。
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