莲雾好吃吗 莲雾什么季节吃最好？什么品种的莲雾最好吃
家和养生夏天气候干燥，很多人喜欢吃莲雾解渴。那么，什么时候吃莲雾最好呢？什么样的莲雾最好？
莲雾什么季节吃最好
莲雾，又名洋蒲黄、紫蒲黄、水蒲黄、水石榴、雾荷雾，以在爪哇栽培最为著名，故又称“爪哇蒲黄”。17世纪传入中国台湾省。莲雾在海南被称为“甸卜”、“扑通”，在广东被称为“棉花果”，在潮汕被称为“无花果”。果实顶端扁平，下垂的表面有蜡质光泽。果肉海绵状，略带苹果味。莲雾有很多种，有鲜果色，有的是青绿色，有的是粉色，有的是大红色。莲雾的果实含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾等矿物质，具有清热、利尿、镇静的作用，对咳喘有治疗作用。
深红莲雾。
俗称:土产莲雾。
颜色:深红色。
果形:小，倒圆锥形，长、短，平均果长约4.4 cm，颜色深红，白色带红色果肉，甜度低，微涩，中等空，颜色非常鲜艳，耐贮藏，含糖量约6.4Brix，平均单果重约44克。
简介:在台湾省栽培历史最长，果型最小，色泽鲜艳，但微涩，甜度最低，是台湾省早期的莲雾。
产地:台湾省。
交货期:北方7-9月；南方5-7月。
粉色物种
黑珍珠莲雾
屏东县的一个良种。1961年，临边乡农民开始在奇峰村沿岸种植莲雾。由于当地地质含盐量高，又有从海上吹来的南风，“台湾省俗语:南风弥漫荷雾带甜”，产生的荷雾果实虽小，但因色泽深红，看起来像一颗闪亮的珍珠，风味极酸甜，含糖量高于12白利，故称之为”。
产地:主要产地分布在屏东县临边乡、房寮乡、房山乡、嘉东乡、周楠乡和临罗乡；嘉义县梅山乡。
苗木信息:广西诺奇果苗首次引进黑珍珠莲雾，经过多年培育发展，已建成大型嫁接苗园。
黑钻石蜡苹果
高雄市六桂区果农培育出果实大、色泽深红、水分丰富、香甜爽口的莲雾，被称为“黑钻石”。
产地:广西钦州市高雄市六贵区。
嫁接苗信息:广西诺奇果苗培育，嫁接苗种植。
白色物种
俗称:白莲雾、白壳莲雾、新石子莲雾、翡翠莲雾。
颜色:乳白色或清白色。
果形:果形小，长倒圆锥形或长钟形，果肉乳白色，清香微酸，果长约5.0厘米，顶宽约4.4厘米，靠近梗一端稍长，含糖量约12白利度，平均单果重约34克。
简介:果型小，产量低，栽培少。
产地:台南市新区。
交货期:南方5-7月。
绿松石物种
俗称:20世纪莲雾、青壳莲雾、香果莲雾、凸脐莲雾。
颜色:绿松石，有光泽，有蜡。
果形:果实大，扁圆形，有特殊的香气。果实约5.1厘米，顶宽约5.4厘米，靠近果柄一端略窄，顶部略凸，故又称“凸脐莲雾”，含糖量约8.8白利，平均单果重59克。
简介:果实长得像番石榴，肉薄色差，容易掉果长枝，所以很少栽培。
产地:高雄市。
交货期:5-7月。
泰国红宝石
颜色:深红色至深红色
果形:果肉坚实，海绵少，脆而多汁。果实长约10.1厘米，宽约6.2厘米。含糖量因位置而异。茎约10—12白利糖度，茎约12—14白利糖度，单果重约130—250克。
简介:2000年从泰国引进，市售的“连武”就是这个品种。
莲雾紫钻
是云林县古坑乡一个叫何的果农种植的。
产地:云林县古坑乡；屏东县。
生产期:云林县6-10月生产，屏东县9-4月生产。
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