猪肉馄饨馅怎么调好吃 牛肉馄饨馅怎么做好吃?牛肉馄饨馅的做法大全
健康又养生导语：牛肉馄饨最主要的是里面的馅料，那么牛肉馄饨怎么做才好吃呢？本期我们就来介绍一下牛肉馄饨馅的做法。牛肉馄饨馅怎么做好吃做法一配料:牛肉、木耳、鸡蛋配料:盐、酱油、姜、葱花、料酒、胡椒粉等练习:
牛肉馄饨最主要的是里面的馅料，那么牛肉馄饨怎么做才好吃呢？本期我们就来介绍一下牛肉馄饨馅的做法。
牛肉馄饨馅怎么做好吃做法一
配料:牛肉、木耳、鸡蛋
练习:
1.用刀背将牛肉敲匀，然后剁碎放入盆中；
2.将适量的盐、酱油、生姜、料酒、糖、胡椒粉、少许生粉和一个鸡蛋放入盆中，与切碎的牛肉馅搅拌均匀，最后加入香油，用保鲜膜密封，腌制十五分钟左右；
3.将木耳放入水中浸泡，然后粉碎；
4.将腌制好的牛肉馅加入木耳中，葱花切碎，顺时针搅拌使其变浓。如果馅料稍干，加适量油润润；
5.搅拌均匀，牛肉馄饨馅就做好了。
喜欢牛肉馄饨的都可以去市场买料，现在就做！相信你会做出好吃的牛肉馄饨！
做法二
配料:牛肉、馄饨皮、葱、鸡蛋皮末、香菜末
调料:葱姜适量、牛骨汤、食用油、香油、酱油、胡椒粉、盐、胡椒粉水、白糖；
1.牛肉捣碎成泥，葱切碎；将洋葱和生姜切碎，放入烹饪机中，用胡椒水搅拌，备用。
2.牛肉馅和切碎的葱，加入1勺盐，3勺胡椒，洋葱和姜水，2勺食用油，1勺芝麻油，2勺酱油，1/2白糖和一点白胡椒，混合均匀。
3.分几次加入牛骨汤，同向搅拌，直到肉变浓。
4.加入牛骨汤烧开，加入鸡皮末、香菜、胡椒粉、少许盐、香油拌匀备用。
5.再开一个锅，加水烧开，放入馄饨青煮熟，用漏勺舀入碗中，倒入牛骨汤，撒上香菜。
做法三
原材料:
牛肉、大葱、饺子馅调料、盐、橄榄油、馄饨皮。
填塞的方法:
1.牛肉洗净剁成粉，大葱剁成粉。
2.牛肉加少许水朝一个方向搅拌，然后加入葱、饺子馅调料、盐、橄榄油。
馄饨的包装方法
1.拿起一张馄饨皮，放在手上。用筷子在馄饨皮中间放入适量馅料。
2.小的对折，不要均匀对折，另一边露出一厘米左右。然后用手捏住馄饨皮的两面，防止馄饨馅漏出来。
3.用手抬起填充部分。
4.两边对折，用手揉馄饨皮。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表时珍养生网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.youakemao.com/yinshi/341033.html感谢你把文章分享给有需要的朋友！
文章评论