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皮蛋粥 如何做皮蛋瘦肉粥

导语:皮蛋瘦肉粥是一种非常常见的家常粥。我们在外面只吃过皮蛋瘦肉粥。我们不知道怎么做这种皮蛋瘦肉粥。我很想学好它。皮蛋瘦肉粥怎么做1。皮蛋瘦肉粥的原料瘦肉1块,皮蛋2个,姜1块,水足量,

皮蛋瘦肉粥是一种非常常见的家常粥。我们在外面只吃过皮蛋瘦肉粥。我们不知道怎么做这种皮蛋瘦肉粥。我很想学好它。

皮蛋瘦肉粥怎么做1。皮蛋瘦肉粥的原料

瘦肉1块,皮蛋2个,姜1块,水足量,油盐适量。

2.皮蛋瘦肉粥的做法

1)先把米清洗干净,用东北米做出来的皮蛋瘦肉粥是最好吃的,煮起?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱Ч茫苋恚苷场3云鹄春苡兄嗟奈兜馈?/p>

2)米洗好后,先腌一下,放入油和盐半小时以上。肉应该加盐去腥,然后腌制。最好提前一天腌制好再放进冰箱。

3)烧开水,把皮蛋剁碎,把肉和米饭放进去一起煮。皮蛋记住了就会融化,所以拌成粥就好吃了。

4)先大火煮,再小火煮。直到粥吃完。皮蛋瘦肉粥有很好的降火效果。为了防止皮蛋瘦肉粥糊,有的人煮粥的时候会选择在底部搅拌米饭,有的人可以在锅底放一个陶瓷勺。粥煮开后会带动勺子转动,这样就不会糊了。

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