马蹄生吃好还是熟吃好 荸荠生吃好还是熟吃比较好呢
杏林智慧养生导语：荸荠，又叫马蹄，已经被很多人吃了，大多数人选择生吃，不仅香甜可口，还能降火。但是生的和熟的带来的健康好处会不一样，那么菱角是生的好还是熟的好呢？所以，我们来详细了解一下荸荠应该怎么吃，才能更有营养，对人体健康有益。最常见的吃法是生吃。很多人选择洗了直接吃，不仅好吃，而且非常好吃。同时，它还含有足够的水分来补充人体所需的水分。还有一
荸荠，又叫马蹄，已经被很多人吃了，大多数人选择生吃，不仅香甜可口，还能降火。但是生的和熟的带来的健康好处会不一样，那么菱角是生的好还是熟的好呢？所以，我们来详细了解一下荸荠应该怎么吃，才能更有营养，对人体健康有益。
最常见的吃法是生吃。很多人选择洗了直接吃，不仅好吃，而且非常好吃。同时，它还含有足够的水分来补充人体所需的水分。还有一种是煮后吃，是煮后的另一种味道。还可以喝开水，可以有效预防感冒。相信很多人会选择生吃，不仅简单而且方便，不会带来太多麻烦。
建议不要生吃，或者煮好后再吃。荸荠生长在稻田里，容易感染水中常见的寄生虫。如果不清洗，生吃容易感染姜血吸虫病。钉螺是人体内最大的吸虫，其卵随人粪便排出体外。所以为了自己的健康和安全，建议还是煮熟了吃比较好，对自己的身体也有好处。
特别是经常生吃的人，容易腹泻或腹痛，有的人吃马蹄铁容易食欲不振，消化不良。因此，建议不要生吃马蹄，以减少对人体健康的影响。
事实上，马蹄铁不仅不建议生吃，也不应该被寒冷或身体虚弱的人吃。由于马蹄铁属于冷食，食用马蹄铁会加重疾病，甚至带来更多的健康影响，甚至加重疾病的后果。
温馨提醒:其实人还是吃煮熟的荸荠比较好。因为生食容易造成表皮附着细菌，所以即使选择生食，也需要在食用前彻底浸泡，或者用热水煮沸后再食用比较好。其实如果平时能吃到煮熟的，可以保证身体健康，给身体带来更多的好处。但并不是所有人都适合吃荸荠，主要是因为荸荠又甜又冷又滑，难以消化。一次生食吃多了，容易胀气。尤其是脾胃虚寒、消化功能差者，儿童及老年人不宜多食。
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