鹅儿肠 鹅肠草的功效与作用
养生小达人导语：功效具有清热解毒、活血消肿的功效忌讳的人几乎没有副作用适合一般人群食用鹅肠草，又名鹅肠菜、鹅肠、抽筋草，是一种治疗高血压、牙痛、痈肿、痢疾、痔疮肿痛等有良好疗效的中药材。同时还具有较高的食用价值，在中药材中功效较高。你对鹅肠草的药用价值、饮食禁忌、烹饪方法了解多少？下面的小系列会给你详细介绍。鹅肠草的营养价值它含有蛋白质、脂肪、糖
功效具有清热解毒、活血消肿的功效
忌讳的人几乎没有副作用
适合一般人群食用
鹅肠草，又名鹅肠菜、鹅肠、抽筋草，是一种治疗高血压、牙痛、痈肿、痢疾、痔疮肿痛等有良好疗效的中药材。同时还具有较高的食用价值，在中药材中功效较高。你对鹅肠草的药用价值、饮食禁忌、烹饪方法了解多少？下面的小系列会给你详细介绍。
鹅肠草的营养价值
它含有蛋白质、脂肪、糖和胡萝卜素。
鹅肠草的功效和作用
具有清热解毒、活血消肿的功效。治肺炎、痢疾、高血压、月经不调、痈肿痔疮。
①云南中草药:“清热舒筋。治大叶性肺炎、高血压、月经不调。”
②陕西中草药:“清热解毒，活血化瘀。治痈、牙痛、痔疮肿痛、痢疾。”
鹅肠草的实践
寒鹅肠草
主要成分:鹅肠草300克
辅料:红辣椒、姜丝、原浆米醋、盐、糖、香油都合适
步骤:
1.将采摘的鹅肠草洗净，用盐水浸泡5分钟，沥干备用。
2.红辣椒和生姜洗净，切成细丝。
3.锅内倒入适量的水，煮沸后加入适量的盐和油，将鹅肠草倒入锅内捞起。凉菜一定要烫到再煮。
4.再烧红辣椒。
5.将烫伤的鹅肠草和红辣椒丝沥干。
6.准备必要的调料。
7.加入盐、糖、米醋，拌匀，滴香油，撒上生姜，拌匀即可食用。
鹅肠草的食用方法
口服:汤剂，15 ~ 30g或者60g鲜榨果汁。外用:适量，鲜品敷用；或者熬汤熏蒸。
鹅肠草的副作用
没有副作用。
鹅肠草和鸡肠草的区别
鸡肠草具有祛风散寒、祛湿通鼻的功效，一般用于治疗外感风寒。鹅肠草具有清热解毒、活血消肿的功效。治肺炎、痢疾、高血压、月经不调、痈肿痔疮。
以上小系列为大家介绍了一些关于鹅肠草的简单知识，希望对大家的日常生活和饮食有所帮助。事实上，除了上述的食用和药用价值，鹅肠草本身的花语也很不错。下面介绍一下鹅肠草的花语，算是一个人情。希望每一个收到鹅肠草花的人都有幸福。
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