面蒿的功效与作用 花粉的功效与作用及食用方法

性温，味甘。

功效花粉调节神经系统，促进睡眠，增强体质；改善胃肠功能，促进消化，增强食欲，预防习惯性便秘；护肝，防治贫血、糖尿病、前列腺肥大、心脑血管疾病；调节内分泌，改善身体机能。

没有禁忌人群

适合一般人群。

自古以来，花粉在全世界都受到高度尊重。相传，晋代白州双角山脚下，有一口充满松花粉的“美容井”。谁喝了这口井水，家里就有一个漂亮的女儿。古代食谱《山堂考饮食卷二》中也有记载，武则天皇后因为经常吃花粉，80多岁了还喜气洋洋，还能兴高采烈地打理政务。在古代，腾冲是著名的长寿之乡，百岁老人众多，花粉也是他们喜爱的服饰。

而西方的塔木德、圣经、古兰经都有赞美花粉功效的记载。在罗马尼亚和玻利维亚，也有因为吃花粉的习惯而长寿的人。

花粉是种子植物的小孢子堆。成熟的花粉粒是它的小配子体，可以产生雄配子。通常很小，从几微米到几百微米。花粉由种子植物雄蕊中的花药产生，通过各种方法到达雌蕊，最后使胚珠受精。花粉对糖尿病、肾结石、胃炎、肝炎、贫血、失眠、神经衰弱、气管炎、前列腺炎、心血管疾病有一定的治疗作用。有营养学家说，花粉是最全面的食疗，可以美容抗衰老，增强体质和精神，快速消除身体疲劳。

花粉的功效和作用

花粉的功效

花粉调节神经系统，促进睡眠，增强体质；改善胃肠功能，促进消化，增强食欲，预防习惯性便秘；护肝，防治贫血、糖尿病、前列腺肥大、心脑血管疾病；调节内分泌，改善身体机能。《本草纲目》记载，花粉中含有丰富的遗传物质。每天吃可以快速消除疲劳、便秘、四肢酸痛，恢复体力，消除痘痘，滋养肌肤，美容养颜。现代现代医学也证明，花粉对慢性支气管炎、粘膜炎、肿瘤、前列腺炎有辅助治疗的功效。

花粉的功能

增强人体的综合免疫功能

花粉能促进免疫器官的发育；防止免疫抑制剂对免疫器官的损害；加速抗体产生，延缓抗体消失；能促进T淋巴细胞和巨噬细胞的增多，提高巨噬细胞的吞噬能力，从而全面提高机体的免疫功能，提高人体的抗病能力。

抗贫血效果

花粉对贫血有很好的治疗作用。法国医生肖万和其他人在《临床生理学和比较病理学》中报道了与黄金相关的花粉的重量和医疗效果。他们用两吨花粉作为儿童和老人的食物。结果表明，花粉对贫血的影响最为突出，尤其是对儿童。它能使红细胞和血红蛋白的含量迅速增加。对50例缺铁性贫血患者给予花粉配金。几天后，主要症状消失了。15到30天后，验血结果显示病情有所好转。一般贫血患者服用花粉2个月后，红细胞增加25%-30%，血红蛋白增加15%。

花粉可以增强造血。实验表明，花粉有利于促进受损骨髓尽快恢复，加速造血组织的修复和血细胞的再生，对保证造血功能的正常运行起到积极作用。花粉含有丰富的营养成分和活性成分，与骨髓的造血功能有着密切的关系。这些物质可以作为造血干细胞分裂增殖的必需成分，促进造血和机体代谢，从而有利于调节机体功能，增加白细胞。

抗衰老效果

研究表明，人体内超氧化物歧化酶、过氧化脂质和脂褐素的含量与抗衰老有关。超氧化物歧化酶活性的增加和脂质过氧化物和脂褐素含量的降低有助于延缓人体衰老。伴随黄金的花粉中所含的营养成分有助于提高超氧化物歧化酶的活性，降低脂质过氧化物和脂褐素的含量，因此具有强身健体和抗衰老的作用。

调节胃肠功能

花粉不仅能刺激食欲，还能增强消化功能。能有效恢复食欲不振、消化吸收不良的消瘦状态。同时，花粉伴金对胃肠功能障碍、溃疡、便秘也有很好的治疗作用。花粉具有多种杀菌成分，能杀灭大肠杆菌，防止便秘。

护肝养肝

医学上，花粉广泛用于乙肝、黄疸型肝炎、慢性肝炎、脂肪肝等肝病的保健和康复，效果良好。这是因为花粉可以显著提高外周血T细胞的活力和吞噬能力，提高人体的免疫功能，间接起到杀灭肝炎病毒的作用。花粉还能提供大量的营养和微量元素，保护肝脏，维持肝脏的代谢平衡。花粉中的黄酮类化合物也能防止脂肪沉积在肝脏上。

减肥消脂

花粉中的生物活性物质对人体的各种生理功能和各种器官系统的生理活动都有很好的调节作用，使人体的新陈代谢正常，特别是可以清除体内多余的脂肪。服用花粉可以吸收足够的营养，引起饱腹感。同时，花粉中的卵磷脂可以燃烧多余的脂肪，达到减肥的目的。

抗癌效果

花粉能激活免疫系统，增强免疫力，诱导干抗；防止癌细胞分裂生长，从而使花粉显示出良好的抗癌效果。

缓解疲劳，补充体力

花粉富含制造新细胞所需的蛋白质、氨基酸、碳水化合物和植物脂肪，可以及时补充脑力劳动、体力劳动和运动消耗的大量能量。

提高记忆力、智力和睡眠质量

花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，还含有合成神经质的原料，因此可以改善记忆功能，增强智力，对阿尔茨海默病有很好的防治作用。

花粉中的多种不饱和脂肪酸、磷和活性物质能滋养和改善神经系统，促进青少年神经系统发育，增强记忆力，有效防止脑细胞功能下降，有效改善失眠、健忘、头痛、紧张等症状。

保护心脏和降低血压

花粉中的硒、活性酶、生物素、铜、镁、铁、锌、钛、钙能增强细胞的解毒、吞噬和协调能力，增强机体对有害物质的抵抗力，有效保护心脏的运行，调节血压平衡。

防止脱发和白发

花粉在美发方面可以起到很好的作用。日本是花粉量最大的国家。常年带花粉的人很多。70岁后依然精力充沛，可以再生秃顶，白发变黑。报告病例396例。白发或脱发的中青年人中，中途停药10例，显效280例，有效106例。西北农业大学在Xi相关医院进行的花粉萌发试验表明，总有效率达99%。

花粉被称为全方位的营养库，富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和微量元素。除了补充全面营养，有利于头发生长外，还含有多种维生素，尤其是B族维生素、芦丁、黄铜化合物、磷脂、铬、铜、锌等。，可以增强血管弹性，使血液通畅，营养充足，增强和改善毛细血管功能，促进血液流动。花粉中含有的矿物质和泛酸可以促进白发变黑，因此经常使用花粉有利于保护头发，改善头发光泽，加速新头发生长，防止头发变色和脱落。花粉中的肌醇可以使白发变黑，逐渐脱发，保持头发乌黑亮丽。

祛除黄褐斑和痘痘

中医认为，黄褐斑往往是精血不足，不能以脸为荣，或者气滞血瘀，代谢废物不能有效消除，沉积于皮下，导致色素沉着。中青年女性容易气滞损伤。此外，月经、怀孕、分娩消耗气血，容易出现黄褐斑。花粉可以调节内分泌平衡，消除黑色素合成的病理因素，从而消除黄褐斑。

花粉中含有大量的维生素、矿物质锌、镁，对痤疮等皮肤病有很好的效果，如头皮屑、化妆品过敏等。维生素A可以滋养毛孔，维生素B6可以改善皮肤质量，维生素B2可以促进饱和脂肪酸的代谢，使皮肤不再油腻，减少痤疮的发生。

脑血管和心血管疾病的预防和治疗

花粉中的黄酮类化合物能有效去除血管壁上脂肪的沉积，从而软化血管，降低血脂。

对前列腺疾病的辅助作用

花粉是前列腺炎的克星，油菜花粉和荞麦花粉效果最好。前列康是我国治疗前列腺疾病的有效药物，以花粉为原料。

美容美容，关爱女性

花粉中的VE、超氧化物歧化酶、硒等成分能滋养、滋养皮肤，恢复皮肤弹性和光滑度。花粉可以调节皮肤的新陈代谢，保持皮肤正常的新陈代谢，促进自由基、脂褐素等代谢废物的排出。其次，为表皮细胞提供各种营养，保持表皮细胞的活力和再生能力，使表皮细腻有光泽。而且花粉可以调节正常的内分泌，内分泌失调，经常会造成皮肤色素沉着，长痘，皮肤粗糙。所以，通过调节内分泌平衡，可以达到美容的目的。还有维生素的作用，可以减少皮脂溢出，保护皮肤弹性，防止皮肤老化。

而且花粉对女性月经不准、痛经、崩漏、更年期障碍有着不可思议的效果，主要是因为花粉可以提供足够的营养，促进正常的内分泌和正常的子宫收缩，从而治疗很多女性疾病。

预防口腔炎。脂炎和感冒

花粉中的维生素B族，含有烟酸类营养物质，对预防口腔炎、唇炎有特效，核酸能以口速再生坏死细胞，伤口治疗效果显著。花粉中的维生素C将细胞相互联系起来，有助于胶原蛋白的合成，可以防止感冒病毒从外部入侵。

防辐射效果

花粉有一定的抗辐射作用，对一些常见的辐射斑有一定的作用，如晒斑、电脑斑等。

花粉的营养价值

花粉的营养信息

常用的花粉有松花粉、油菜花粉、桂花粉、玫瑰粉、菊花粉等。根据现代科学分析，花粉不仅是植物的生命源泉，也是“微营养宝库”。根据测定，每100克花粉的蛋白质含量可高达25 ~ 30克，含有十几种氨基酸，处于游离状态，容易被人体吸收。这是其他任何天然食物无法比拟的。

花粉还含有40%的糖分和一定量的脂肪，以及丰富的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。其中，维生素E和维生素K都是可以延缓人体细胞衰老过程，延长寿命的重要物质。花粉中还含有铁、锌、钙、镁、钾等10多种无机盐，30多种微量元素和18种酶，还含有核酸和一些延缓人体衰老的激素、生长素和抗生素。因此，花粉是一种全面营养的食物。

花粉怎么吃

花粉怎么吃

一般来说，成品花粉应按照说明服用。如果直接取原始花粉，可以先用蜂蜜配制。一般花粉与蜂蜜的比例为1: 2，溶解后可用温开水冲服。

花粉要取空腹，早起喝蜂蜜水可以一起喝。晚上也可以和蜂蜜一起服用空。吃法不是特别讲究。可以用水浸泡，用蜂蜜浸泡，也可以干吃。一般成年人服用花粉保健时，一天可以服用5-10g，但为了治疗某些疾病，每次剂量要增加到10-30g，最好在早晚空腹服用，效果特别好。肠胃不适的患者饭后一小时服用为宜。这里有两种流行的吃花粉的方法。

松花粉怎么吃

松花粉是中药宝库中的药食两用花粉品种。作为一种传统中药，它已经有几千年的历史了。从2400年前的神农药典到今天的中国药典都有记载。民间视其为仙药，皇室进贡，被称为花粉之王。现在已经成为主要的花粉选择之一。

高血压、高血脂、冠心病、脑血管血栓等心脑血管疾病患者，服用松花粉时有一个偏方:黑木耳10克，瘦肉1两，生姜3片，大枣5个，水6碗，火煮汤。可以加一些盐和味精，每天或者隔天炒到2碗水中。

糖尿病患者需要大量服用松花粉，早上9粒，中间12粒，每天3次。除了控制饮食，他们还需要增加锻炼，减肥，多吃南瓜、山药等健康食品。

对于癌症患者，术前服用松花粉可以增加自身抵抗力，减少肿瘤，操作简单。用手可以大大减少术后放化疗的副作用，如恶心、食欲不振、脱发，尤其是中性粒细胞减少症。松花粉补血帮助完成化疗计划。胃肠癌，喝绿茶疗效更好。细胞营养，再加上良好的心态，是预防癌症的最好方法。

雀斑、痘痘、肝病，同时服用松花粉加维生素C有很好的效果。

针对不同疾病选择松花粉产品。比如睡眠不好或有月经综合症的松花宁萌，睡前半小时服用效果很好。

孩子可以喝松花钙奶，对生长发育和智力发育有帮助。可用于腰痛，舒筋活络札幌，效果不错，但由于肝病和出血倾向，松花江酒不被重视。松花酒的伴侣有很好的解酒效果。

食用松花粉时，请注意以下几点:

保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

少吃辛辣或刺激性食物。

积极参加户外运动，放松身心。

不要给自己太大压力，学会合理减压。

蜂花粉怎么吃

蜂花粉以其全面的营养而闻名，被称为“全天然营养食品”和“浓缩营养库”。其主要膳食成分有:蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、类黄酮、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。氨基酸的含量和比例最接近粮农组织推荐的氨基酸模式，在天然食品中极为罕见。

蜂花粉:蜂花粉是一种天然的营养保健品，不需要加工就可以直接食用，防止加工过程中一些营养物质造成人为流失。新购买的纯蜂花粉经过消毒灭菌后存放在冰箱中。如果已经灭菌，可以豁免，可以根据需要量使用。

食用蜂花粉的常见方式

吃的时候可以用温开水冲服，或者在嘴里细细咀嚼，或者蜂花粉和蜂蜜混合服用，一天两次，一般早晚空。如果饭前服用蜂花粉后感到不适，可以在饭后半小时内服用。也可以把蜂花粉磨成粉，可以根据时间长短用水冲洗。

蜂花粉的剂量应根据使用者的身体状况和服用目的而变化。一般情况下，成年人出于保健或美容的目的，一般可以每天服用5~10克，体力强的工人为了强身健体或治病的目的，每日用量可以增加到20~30克。3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间，6~10岁儿童每日用量为8~12克。由于蜂花粉是最天然的营养素，适量使用对人体无害。

自制花粉口服液

比较注重饮食的人可以自己服用花粉口服液。具体方法是:

将干燥的蜂花粉加入等量的水中，保持几个小时，使其充分浸泡成糊状；在低温冰箱中冷冻2-3天；

从冰箱里拿出来，立即捣碎，然后用3倍的热开水浸泡，用热胀冷缩的方法打破它的壳壁，使它的营养物质得到充分的释放；

静置数小时，提取上清液，残渣处理两次；

取上清液与蜂蜜等混合。，是花粉的口服液，每天按需服用。

食用蜂花粉时，注意以下几点:

花粉清洗时，不得使用60℃以上的水。瓶装矿泉水使用方便。

蜂花粉经过蜜蜂和人类的双重选择，安全无毒。但对于一些严重的过敏反应，请停止使用或逐步加大剂量。此外，饭后服用也可以减少过敏的发生。

长期储存的花粉应密封在冰箱中，最好尽快食用。

蜂花粉有一种特殊的辣味，不是很适口，所以带花粉很重要。

花粉美容方法

据日本资料，外用花粉可以消除70%的小皱纹，50%的老年斑，30%的雀斑，50%的脓疱。在脸上涂一次花粉后，痘痘面积明显缩小。涂抹3次，皱纹变浅，使皮肤看起来细腻；涂抹10次后，皮肤红润，斑点明显减少。

用花粉洗脸

用清水清洁皮肤。如果面部皮肤太脏，可以先用温和的洗面奶洗脸。

将2-3克花粉用清水溶解成糊状，放在左手掌心，用右手点腹部和涂平脸。

c、自下而上，由内而外，按摩3-5分钟，直至面部发红发热，再用清水洗净。

每天一次，长期坚持可以让皮肤光滑白嫩。

将花粉涂在面条上

用洗面奶彻底洗脸。

b、取花粉5-10g，用适量纯净水浸泡一段时间，搅拌成糊状，加入适量蜂蜜，搅拌均匀，涂于面部，20分钟后洗掉。

每3-5天一次，可改善皮肤微循环，减少皱纹，使皮肤富有弹性。或者留到第二天早上。

白居易曾说:“肚皮空高级松花酒，让乐天知命无忧。苏东坡还感叹“一斤松花缺一不可，八两斤花粉不宜炒，每花杏花五块钱，两斤白蜜一起砸，吃好了，洗澡好了，红白到老。“在这个注重生活品质、享受美好的时代，古今医家推崇的花粉，对于追求活力的男性、追求美丽的女性以及所有追求身心健康的人来说，都是一个不错的选择。

花粉变态反应

花粉病

花粉病是指由花粉引起的呼吸道过敏性疾病。过敏体质的人，在被不同的花粉抗原致敏后，再暴露于同一抗原，就可以过敏。主要影响呼吸道和眼睛，表现为鼻炎、哮喘或结膜炎

花粉症的特征是:

症状具有明显的季节性，与致敏花粉的播种期一致。

发病有明显的区域性，临床反应只能在致敏花粉分散的区域产生。因此，根据患者所在地区和发病季节，可以初步估计可能的致敏花粉。

我国花粉病主要由蒿属引起，其他重要的致敏植物有藜科、葎草、禾本科、苋菜、木麻黄、苦楝等。在美国，主要的致敏植物是豚草，豚草已传播到中国，并可能成为中国另一种重要的致敏植物。

花粉过敏不是小事

又是一年，春暖花开，气候转暖，花开得正盛，踏青热潮涌动。但是，也有一些人经常趁着幸福回家，花粉过敏成了他们最大的敌人。花粉是自然界的主要过敏原。花粉过敏的主要症状是打喷嚏、流鼻涕、流泪，鼻、眼、外耳道瘙痒。严重者还可诱发气管炎、支气管哮喘、肺心病。花粉会引起人体过敏，因为花粉富含蛋白质，其中一些是主要的过敏原。

风配花是由风传播的花粉，是主要元凶之一。如果春天出门对花粉过敏，记得不要吃致敏花粉，否则会引起更严重的过敏症状。

很多人认为花粉过敏是小事，不会对身体有什么不好的影响，掉以轻心是大错。这里想告诉大家的是，花粉过敏很容易恶化成慢性哮喘、鼻咽炎、结膜炎、肺炎等呼吸道疾病。，并严重导致心力衰竭、肝肾损害等致命疾病，尤其是患有花粉过敏的中老年人。外出和改变气候时，他们的细胞免疫力相对较低。一旦过敏发作，咳嗽哮喘严重，血流加快，血压突然升高，易发生休克。

所以，不要以为花粉过敏是小事。只是其不断发作、流鼻涕、鼻塞、瘙痒等症状严重影响了人们的生活和工作。对花粉过敏的人，应尽量找出自己对哪种花粉过敏，避免或减少接触这种花粉，避免在相应的时间食用这种花粉。

花粉过敏怎么办

花粉多的时候，门窗都关着。农村早上花粉最多，城市晚上往往最多。

保持房间空湿润是消除花粉影响的最好方法。

晴天多风的天气，最好在门窗上挂湿帘、窗帘或湿纱布，防止开窗时开花

粉末进入房间。睡觉的时候，出门要把外套放在客厅或者别的房间。

回家后及时洗手洗头，减少花粉的影响。

开车出门要关好门窗。在发达国家，许多汽车都装有花粉过滤器。

选择不容易过敏的时间和地点。春天出去散步，最好是雨后。此时不仅空新鲜，而且受花粉影响最小。

千万不要吃致敏花粉。

食物相表

与花粉「相克」的食物温水花粉花粉勿与热水共食，温度超过60℃，花粉中的活性酵素、氨基酸和维生素会被破坏。