黄金咸蛋卷 黄金咸蛋卷是哪个地方的菜
乔瑶瑶导语：金咸蛋卷有很浓的蛋黄和酥皮的味道，这让很多人爱上了一道菜，但是很少有人知道金咸蛋卷有什么营养，它是一道菜在哪里，做什么，所以今天边肖给你做一个具体的介绍，喜欢吃这道菜的朋友们会一起往下看。金色咸蛋卷在哪里金咸蛋卷是著名的潮州正宗小吃，所以是粤菜。呈金黄色，蛋味香甜细腻，皮酥入口即化。金色咸蛋卷的营养价值金色咸蛋卷含有大量的维生素和
金咸蛋卷有很浓的蛋黄和酥皮的味道，这让很多人爱上了一道菜，但是很少有人知道金咸蛋卷有什么营养，它是一道菜在哪里，做什么，所以今天边肖给你做一个具体的介绍，喜欢吃这道菜的朋友们会一起往下看。
金色咸蛋卷在哪里
金咸蛋卷是著名的潮州正宗小吃，所以是粤菜。呈金黄色，蛋味香甜细腻，皮酥入口即化。
金色咸蛋卷的营养价值
金色咸蛋卷含有大量的维生素和矿物质以及生物价值很高的蛋白质。这些营养素是人体所必需的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的代谢过程。
金咸蛋卷的做法
配料:鸡蛋100克、咸鸭蛋150克、虾200克、蛋清20克、盐4克、味精3克、料酒5克、淀粉15克、猪油15克、葱汁5克、姜汁5克
1.将鸡蛋放入碗中，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀；洗完锅，擦干水，倒入蛋液，打成鸡皮；
2.虾肉处理后，洗净，榨干打成玄机，加盐、味精；将葱姜汁、淀粉、熟猪油、鸡蛋倒入，搅拌成糊状；
3.鸡蛋皮切好后，放入虾卷，放入锅内蒸熟，放凉，切成片。
金色咸蛋卷的饮食禁忌
1.鸡蛋:与鹅同食伤脾胃；与兔肉、柿子同食引起的腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶叶同食。
2.咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与乌龟、李子同食。
3.虾:虾不宜和一些水果一起吃。虾富含蛋白质、钙等营养物质。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果一起食用，不仅蛋白质的营养价值会降低，而且鞣酸与钙离子的结合会形成不溶性的结合，刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。海鲜应与这些水果分开至少2小时食用。
我上面给你介绍的是金咸蛋卷的营养价值和制作方法。有时我们只关心食物好不好，不太关心其他问题，比如食物应该在哪里做，因为现在的人喜欢在外面吃，但有时在家做饭很有趣。
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