西芹炒虾仁 西芹炒虾仁——促进代谢预防疾病
健康又养生导语：海鲜的成分很多，可以根据自己的口味选择适合自己的。不同的食材有不同的营养价值。大家都爱吃虾，做菜的方法也多的是。下面介绍一下芹菜炒虾的具体做法。芹菜炒虾主要成分:鲜虾150克，芹菜150克，生姜5克，大蒜5克，红辣椒15克辅料:适量油、半茶匙盐、少许糖、1茶匙酱油、1茶匙蚝油、1茶匙淀粉、少许胡椒粉步骤:1.芹菜洗净切小块，姜蒜切
海鲜的成分很多，可以根据自己的口味选择适合自己的。不同的食材有不同的营养价值。大家都爱吃虾，做菜的方法也多的是。下面介绍一下芹菜炒虾的具体做法。
芹菜炒虾
主要成分:鲜虾150克，芹菜150克，生姜5克，大蒜5克，红辣椒15克
辅料:适量油、半茶匙盐、少许糖、1茶匙酱油、1茶匙蚝油、1茶匙淀粉、少许胡椒粉
步骤:
1.芹菜洗净切小块，姜蒜切小块，红辣椒切小块，鲜虾去皮去虾丝，洗净备用。
2.加入少许盐、糖、酱油、淀粉和胡椒腌制虾。
3.因为是快煮，先调一碗果汁
4.锅里放油，加热，放入芹菜和红辣椒，翻炒，过一会儿放出来备用，然后放油，放入虾，然后放入生姜和大蒜，翻炒。
5.然后虾变色后，把炒好的芹菜和红辣椒放回锅里，再倒入碗中榨汁。大火搅拌均匀即可食用。
芹菜炒虾营养价值高，脂肪含量低，可有效降低胆固醇含量，保护心血管疾病。冬天更需要注意，加上药物控制和食疗。虾是身体虚弱、病后需要调理的人的绝佳食物。可保护心血管系统，降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有助于预防高血压和心肌梗死。而且如果和芹菜一起吃，营养更均衡，因为芹菜含有丰富的维生素和矿物质，还有大量的粗纤维素，既能润肠通便，又能预防疾病的发生。这样合理的饮食不仅营养价值高，而且对健康帮助大，可以放心吃。
芹菜炒虾的具体方法大家都学过了。方法简单，营养丰富，适合各种人群食用。最重要的是，它含有较少的脂肪和胆固醇，还具有养血调养的功能，可以预防心血管疾病的发生。这是一道营养均衡的菜。
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