糖醋大蒜做法 糖醋泡蒜几天可以吃 怎么泡味道更好
养生悦己导语：1几天可以吃糖醋蒜酸甜泡过的大蒜能吃多久要看实际情况。不同的温度和湿度有影响。常温干燥环境下需要20天左右。如果湿度高，大概需要一个月左右。大蒜刚煮好可以吃糖醋泡过的，但是醋泡大蒜的效果不如泡久了。通常浸泡50天左右，食用效果最好。浸泡过程中，大蒜会逐渐变绿。一天吃两三片就好，不要吃太多。2糖醋浸蒜的做法配料:大蒜、糖、盐和醋1.
1几天可以吃糖醋蒜
酸甜泡过的大蒜能吃多久要看实际情况。
不同的温度和湿度有影响。常温干燥环境下需要20天左右。如果湿度高，大概需要一个月左右。
大蒜刚煮好可以吃糖醋泡过的，但是醋泡大蒜的效果不如泡久了。通常浸泡50天左右，食用效果最好。浸泡过程中，大蒜会逐渐变绿。一天吃两三片就好，不要吃太多。
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糖醋浸蒜的做法
配料:大蒜、糖、盐和醋
1.春季取鲜蒜，去掉外皮，只留下一两层嫩皮在里面，洗净。
2.煮一锅水，加少许盐，溶解，放入大蒜中浸泡半天到一天，可以起到消毒的作用，使大蒜更好的保存。
3.把泡过盐水的大蒜拿出来，沥干水分，然后把大蒜码在一个罐子、搪瓷罐子或者玻璃瓶里，一层大蒜，一层软糖。一般来说，500克大蒜需要大约750克白糖。
4.加入白醋，根据自己的口味加入醋的量。
5.最后加入适量冷开水淹没蒜瓣，不搅拌，让糖慢慢融化，盖上容器密封，2周到1个月左右即可食用。
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糖醋浸泡大蒜的效果
1、消炎杀菌
众所周知，大蒜可以杀菌，大蒜素在临床上被用作抗菌治疗。醋的主要成分是醋酸，醋酸也有杀菌作用。
2、消化油腻
糖醋蒜酸甜可口，有蒜味但不辣。它具有缓解油腻气味和帮助消化的作用。尤其是在吃脂肪较多的肉类时，吃糖和大蒜不仅能去除油腻，还能促进人体的消化吸收。
3.促进营养吸收
吃肉和大蒜可以促进血液循环，提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内的利用率，对尽快消除身体各器官的疲劳，增强体质，预防大肠癌具有重要意义。所以吃肉和大蒜可以事半功倍。
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