扇贝肉怎么做好吃 扇贝怎么做好吃 鲜香美味让人食指大动的扇贝做法
养生龙奶奶如何吃好扇贝:蒜扇蒸扇贝
配料:粉丝、扇贝、酱油、盐、糖、清蒸鱼酱油、蚝油、青红椒
练习:
1.取一个小圆勺，深入扇贝，逐渐将扇贝肉向前取出。很快，贝类就会从四面八方下来。去掉里面的黑东西。最后剩下外壳。用刷子仔细擦洗外壳。有几个扇贝，刷几个就行了。准备好。
2.风扇提前泡在温水里。将取出的扇贝肉洗净。
3.准备一盘大蒜。将大葱、青椒切丁后，放入碗中，开始调味。加入酱油、盐、糖、蒸鱼酱油、蚝油，搅拌均匀。
4.锅里放适量的油。煮沸后关火，直接放入大蒜，变成金黄色，倒入调味汁。再搅拌。
5.取一个壳，把粉丝放在壳上，倒勺调汁，在锅里蒸，水开后蒸十分钟。动手吧。
扇贝怎么做好吃：蚝油扇贝如何吃好扇贝:蚝油扇贝
材料:10个活扇贝，蚝油，姜末，盐，料酒和花生油
练习:
1.将活扇贝用清水浸泡，去除淤泥，再次洗净，放入沸水锅中，煮熟，取出盖在一边，将肉放入壳中，放入盘中。
2.用油加热炒锅，加入蚝油、姜末、盐、料酒和适量清水，煮沸，混合成蚝油，倒在扇贝肉上。
扇贝怎么做好吃：黑椒扇贝焗香菇如何吃好扇贝:黑胡椒扇贝和蘑菇
材料:三根蒜苗、蘑菇、扇贝、黑胡椒和红酒
练习:
1.蒜叶切细末，香菇切段备用。
2.将锅加热，加入适量黄油，可以是盐也可以是盐，加入蒜末使其变香。
3.将蘑菇放入锅中，在小火上慢慢翻炒，不加水。如果怕蒜味不强，可以加入蒜茸来增强风味。
4.蘑菇成熟后，加入洗净的扇贝和10克红酒，去除腥味，增强香味。加一点盐调味，加一点酱料给深色的上色。
5.把汤沥干。在菜上撒上黑胡椒，搅拌均匀后上菜。
扇贝怎么做好吃：扇贝虾仁焗豆腐如何吃好扇贝:扇贝虾仁焗豆腐
材料:1盒内酯豆腐、2个鸡蛋、10个扇贝、12只虾、2大块培根、150克马苏里拉奶酪、盐、姜丝、黄酒和黑胡椒
练习:
1.扇贝虾仁洗净，放姜，黄酒腌制；
2.鸡蛋打散，加入适量的盐，与温开水按1: 1的比例混合；
3.将豆腐切成小块，摊入烤盘，倒入蛋液；
4.蒸锅水煮沸后，分别加入鸡蛋豆腐和扇贝虾，蒸10分钟，蒸时将马谡奶酪切成丝；
5.将蒸好的扇贝和虾铺在豆腐上，然后铺上培根和马谡奶酪，在200℃预热烤箱10分钟。
文章评论