绿豆糖水的做法 绿豆可以做什么甜品 让味蕾燃烧的绿豆甜品做法
导语:绿豆可以做什么甜品:绿豆糕材料:去皮绿豆300克,麦芽糖60克,白砂糖130克,芝麻油或玉米油100克。练习:1.绿豆浸泡8小时,中间换水数次。2.将泡好的绿豆放入碗中,加入少许水,放入高压锅中蒸熟,用勺子按下,轻松碾碎。如果它们没有被压碎,蒸一会儿。3.将蒸好的绿豆倒入破壁机中,用适量的水打浆。这样做出来的绿豆糕很精致。没有破壁
绿豆可以做什么甜品:绿豆糕
材料:去皮绿豆300克,麦芽糖60克,白砂糖130克,芝麻油或玉米油100克。
练习:
1.绿豆浸泡8小时,中间换水数次。
2.将泡好的绿豆放入碗中,加入少许水,放入高压锅中蒸熟,用勺子按下,轻松碾碎。如果它们没有被压碎,蒸一会儿。
3.将蒸好的绿豆倒入破壁机中,用适量的水打浆。这样做出来的绿豆糕很精致。没有破壁机的也可以用铲子压成泥。
4.开小火,往煎锅里倒油,把绿豆糊和油炒匀。
5.加入细糖和麦芽糖,继续用小火翻炒。不断翻炒,防止粘锅底。
6.直到绿豆糊不粘锅,可以放在盘子里,放凉了备用。
7.将绿豆糊分成40g,揉成圆形。用50g模具压出图案。
绿豆可以做什么甜品:绿豆糖水绿豆可以做什么甜品:绿豆糖浆
配料:绿豆250克,香草10克,冰糖250克,水适量。
练习:
1.绿豆和香草洗净,放入锅中。
2.锅内加大部分水,大火烧开,然后中火或小火煮半小时。
3.最后大火煮20分钟左右,直到绿豆成沙,加入冰糖煮10分钟左右。
小贴士:绿豆不宜煮过头,以免破坏有机酸和维生素,降低清热解毒的功效。
绿豆可以做什么甜品:绿豆银耳羹绿豆可以做什么甜品:绿豆银耳汤
材料:绿豆100克,银耳30克,清水2000毫升。
练习:
1.绿豆银耳浸泡,洗净;银耳反复擦洗后撕成小花。
2.将绿豆、银耳和清水倒入锅中,用大火煮沸,用小火煨30分钟。
3.30分钟后关火,加糖调味。
提示:
1.银耳重复使用前必须反复擦洗。
2.可以加白糖,冰糖,也可以选择不加。
3.一次可以吃一小碗,但不能多吃。肠胃不对的时候应该禁食。
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