100种简单烤箱早餐做法 吐司鸡蛋早餐做法 一星期每天都不重样
吐司鸡蛋早餐法:鸡蛋芝士吐司
材料:1片吐司,1个鸡蛋和马苏里拉奶酪。
练习:
1.烤面包准备好了。刀子在吐司上画一个正方形,不是切掉,而是一个盒子,不算太小,但是大小适中。
2.勺子的背面将中间盒子里的面包片压紧,并在面包片凹槽里放入一个鸡蛋。
3.在蛋清周围撒上奶酪丝以避开蛋黄。第一,可以随时看蛋黄成熟;第二,不会出现奶酪已经烤熟,下面的蛋黄没有煮熟的情况。第三,更漂亮。
4、烤箱预热,中层,180度8分钟。我的吐司很厚,烤箱很大。如果吐司很薄,或者小烤箱的温度应该降低10到20度,延长时间。
5.撒上喜欢的调料,辣椒,沙拉酱,番茄酱。
提示:
1.如果不喜欢吐司脆脆的味道,可以放在烤箱上层,160度火,100度火。八到十分钟。
2.如果喜欢酥脆的味道,可以加几分,多关注自己。
3.如果鸡蛋没有煮熟,可以在关掉烤箱后炖5分钟。
吐司鸡蛋早餐法:法式吐司
配料:2片厚吐司,1个鸡蛋,100克牛奶,1茶匙糖,20克黄油。
练习:
1.将鸡蛋、牛奶和糖混合成均匀的液态。
2.吐司前后两面都要覆盖蛋奶,吸液程度50%左右。
3.将锅加热融化黄油,加入蘸有牛奶和蛋液的面包片,用文火煎至表面干燥,然后煎至两面金黄。
提示:
1.法国甜点的特点是甜。如果不爱吃甜食,可以不加奶不加糖的做普通的鸡蛋煎吐司。
2.牛奶的数量可以自行决定。如果不是厚吐司,就要相应减少量。
吐司加鸡蛋早餐方法:鸡蛋三明治
材料:两个鸡蛋,两片吐司,两勺李子。
练习:
1.将鸡蛋放入冷水中,用大火煮沸,转到小火,继续煮八分钟。
2.鸡蛋去皮,用叉子切成小块,加入蛋黄酱,搅拌均匀。
3.把鸡蛋摊在吐司上,折两片吐司,压一下。
吐司鸡蛋早餐法:火云吐司
配料:一片吐司,一个鸡蛋,3-5g糖。
练习:
1、一个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开。蛋黄不能碎。
2.如果你想要各种口味,请在这个时候在吐司表面撒上调料或浆糊。
3.向蛋白质中加入糖,使其进入硬泡沫状态。不喜欢甜食的不加糖。
4.将蛋白质挖到吐司的表面,用抹刀或勺子刮平,然后成型。
5.中间挖个洞,把蛋黄放进去。
6.烤箱预热到140度,放进去烤13-15分钟左右。最后,注意不要烧了。
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