鳆鱼粥 鳆鱼粥的功效
导语:不知道大家还记不记得乌鱼粥的功效和作用。让边肖给你总结一下。鳆鱼粥乌鱼粥效果1鲜品肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,含蛋白质24%,干品高达40%。是高蛋白低脂肪的保健食品。近年来发现
不知道大家还记不记得乌鱼粥的功效和作用。让边肖给你总结一下。
乌鱼粥效果1
鲜品肉质细腻,味道鲜美,营养丰富,含蛋白质24%,干品高达40%。是高蛋白低脂肪的保健食品。近年来发现鲻鱼的肉中含有鲍鱼一号和鲍鱼二号,对癌细胞有很强的抑制作用。食用乌鱼时,一般需要用60%左右的热水浸泡4小时,然后用文火煮开后再烹调。
鳆鱼粥的功效二
收藏:春夏秋皆可捕,春末夏初最肥。被抓后,取肉新鲜使用,或做鲍鱼干。
性味:①《医林编》:“甜咸,平。”②《趣味生活饮食谱》:“甜咸,温。”
乌鱼的药用功能主要是:滋阴清热,益人明目。治疗热骨蒸、咳嗽、崩漏、带下、淋病、绿盲。
①《蜀本草》:“咳嗽好。”
(2)《林逸篆要》:“养心降肝,滋阴明目。”还能治骨蒸、发热、痈、淋、黄疸。"
③《趣味生活饮食谱》:“滋补肝肾,益精明目,开胃养营,已带浊崩,多骨蒸竭。”
用法用量:口服:煮汤或煎汤。
避免:《生活情趣饮食谱》:“身体难改,脾弱宜饮汁。”
著名专家论述:《本草宜颜》:“(乌鱼),肉壳皆可,故方嘉宜试用之。但都是为了目的。”
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